2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
C quinoa es poden preparar diferents coses: podeu fer un guarniment o menjar-lo en lloc d’esmorzar de pasta al matí. La pàtria d’aquest cereal són els Andes, però al nostre país s’ha fet cada cop més popular en els darrers anys, especialment utilitzada per les persones que prefereixen menjar saludablement.
Podem trobar quinoa com a complement a diversos plats als restaurants, però com preparar-la a casa i quina és la millor manera d’afegir-la?
Per preparar alguna cosa amb aquestes baies, primer les hem de remullar durant 3 hores, després descartar l’aigua i estem preparats per a la part real. Durant aquestes 3 hores, se’n desprendran les substàncies que cobreixen els grans, ja que tenen un sabor amarg i s’han de descartar.
A més, el seu volum augmentarà molt, igual que remullar mongetes o llenties. L’altra manera de preparar-se quinoa per cuinar: heu de bullir-ho durant uns deu minuts i, a continuació, esbandiu-lo bé amb aigua per rentar la part amarga de les llavors.
C quinoa es poden preparar diverses receptes, per exemple, podeu substituir l’arròs de diferents plats i afegir-ne aquestes llavors. També podeu fer pa quinoa - feu servir llavors en lloc de farina.
Ideal per preparar diverses amanides, farinetes i sopes; perquè tenen una textura especial, s’assemblen molt als cuscús. Podeu preparar molts plats interessants, només cal aplicar una mica d’imaginació.
Quinoa amb verdures
Productes necessaris: 1 culleradeta de quinoa, ceba petita, 2-3 dents d'all, 3 pastanagues, 15 unitats. olives sense pinyol, 10 unitats. bolets, pebre negre, alfàbrega, sal, greix, aigua.
Mètode de preparació: Talleu les cebes, els alls i les pastanagues i estofeu-les amb una mica de greix i, a continuació, afegiu-hi els bolets i les olives picades. Després d’haver remullat prèviament les llavors i passar les hores assignades, escorreu-les i afegiu-les a les verdures. Afegiu les espècies al gust i aboqueu aigua: deixeu-ho bullir durant 10 minuts i apagueu el fogó. Serviu mentre el plat sigui calent, preferiblement amb una amanida de tomàquets, formatge i alfàbrega.
Recomanat:
Què Cuinar Amb Carn Picada?
Si us pregunteu què cuinar amb carn picada, consulteu els nostres dos suggeriments per a deliciosos plats de carn picada. La primera recepta és per a nius de carn picada i la segona és una deliciosa lasanya. Nius de carn picada Productes necessaris per als nius de carn picada:
Què Cuinar Amb Xirivia
La xirivia és una verdura d’arrel de la família de les pastanagues, l’anet i el julivert. A diferència d’ells, però, s’eleva molt per sobre d’ells. La planta ha estat molt estesa a la Mediterrània des de temps remots. En aquell moment, però, no gaudia de tanta popularitat, a diferència de les pastanagues.
Què Cuinar Amb Enciam?
Enciam és una popular verdura de fulla, molt popular a la taula dels Balcans i que tradicionalment la mengem crua. L’enciam fresc és un component important de les clàssiques amanides de primavera i de Pasqua. També s’utilitzen com a guarniments per a hamburgueses i bunyols, juntament amb cogombres i tomàquets.
Et Lleparàs Els Dits! Això és El Que Cal Cuinar Amb La Xucrut Que Queda
La temporada de xucrut s'està acabant lentament. A cada llar tirem alguna altra col, però ja fa temps que ens cansem de les tradicionals olles d’hivern. Sarmi, porc amb col, col per aperitiu esquitxat de pebre vermell: tots ens van fer feliços els mesos anteriors.
A La Temporada De La Quinoa: Què és De Saludable Cuinar?
Preparar alguna cosa amb tremolor , una condició obligatòria és que les fulles estiguin arrencades. Trieu les fulles fresques de la planta, sense enfosquir-les ni marcir-se. Poques vegades podeu trobar quinoa al mercat perquè és extremadament volàtil com a producte i els comerciants eviten vendre-la.
