2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Preparar alguna cosa amb tremolor, una condició obligatòria és que les fulles estiguin arrencades. Trieu les fulles fresques de la planta, sense enfosquir-les ni marcir-se. Poques vegades podeu trobar quinoa al mercat perquè és extremadament volàtil com a producte i els comerciants eviten vendre-la.
Per preparar la quinoa a casa, només cal netejar i rentar a fons les fulles vegetals. Aquesta verdura de fulla és una amanida excel·lent: podeu combinar-la amb altres hortalisses o afegir només cebes verdes. Afegiu-hi espècies i l’amanida està llesta.
En general, amb la quinoa podeu fer totes les receptes a les que tradicionalment afegiu espinacs. Feu la vostra pròpia sopa, arròs, fins i tot pastís. Si ho preferiu, feu una guarnició amb quinoa o enrotlleu les cordes amb la seva ajuda.
Us oferim dues receptes que podeu preparar fàcilment a casa. El primer és per a una guarnició amb quinoa: és un deliciós puré de verdures que s’adaptarà a qualsevol carn rostida o fregida. Aquests són els productes que necessiteu:
Foto: Nevena Blazheva Ivanova
Puré de codonyat
Productes necessaris: 1 kg de quinoa, ½ paquet. mantega, 40 g de farina, 300 ml de llet, sal, pebre, uns grans d'all
Mètode de preparació: Renteu les fulles de quinoa i els alls i deixeu-los bullir. Tingueu en compte que les fulles són molt fàcils de bullir ja que són força tendres. A continuació, tritureu les fulles i els grans d'all.
En un altre bol, poseu la mantega i deixeu el plat a la cuina, afegiu-hi la farina i després d’obtenir el farcit, aboqueu-hi el puré de verdures. Fregiu i afegiu la llet.
Afegiu les espècies sal i pebre, opcionalment afegiu altres espècies. Bull durant deu minuts, fins que obtingueu la densitat que desitgeu.
Arròs amb pebrots i quinoa
La següent recepta és amb arròs i pebrots escalivats. Necessiteu uns 200 g de quinoa, 1 culleradeta. arròs i uns quants pebrots rostits vermells. Poseu la ceba i el greix tallats a rodanxes en un bol i fregiu-los, i afegiu-hi la quinoa i els pebrots picats.
Remeneu-ho i afegiu-hi l'arròs i, a continuació, afegiu-hi 1 culleradeta. pebre vermell. Afegiu aigua i espècies: sal, pebre. Coem fins que l’arròs estovi.
Recomanat:
A La Temporada De Bolets: Com Triar-los I Cuinar-los Correctament
Bolets són un dels plaers de la tardor, per això aconseguim empassar-nos acomiadant l’estiu i preparant-nos per l’hivern. Tornar d’un passeig pel bosc amb una cistella plena de bolets i preparar-los deliciosament és un dels eterns somnis culinaris.
Temporada De Maduixes! Per Què és Important Menjar-los Regularment
Maduixes apareixen a finals de maig i principis de juny i són temptadores de dolços i seductors. Aquestes fruites perfumades i sucoses garanteixen un efecte saludable i beneficiós per al nostre cos. Les maduixes sucoses i vermelles donen suport a la lluita contra moltes malalties.
Per Què és Important Seguir Una Dieta De Temporada?
La força vital més gran és la de les fruites i verdures, perquè només són reals menjar viu . Els aliments cuits, en conserva i altres aliments "morts" són la veritable causa de tants problemes digestius. Durant l’hivern, la dieta sol ser monòtona, després es mengen moltes conserves, en què les vitamines són inferiors a les de les fruites i verdures fresques i la sal i el sucre són massa.
5 Productes De Temporada Que Heu De Menjar Aquest Febrer
Els productes de temporada són més frescos, madurs de manera natural i es cullen en el moment adequat, per tant tenen un sabor i aroma molt més rics i un valor nutritiu més alt. El consum d’estacions de fruites i verdures també manté les necessitats nutricionals naturals del nostre cos i crea una diversitat equilibrada en la nostra dieta durant tot l’any.
Què Cuinar Amb Quinoa
C quinoa es poden preparar diferents coses: podeu fer un guarniment o menjar-lo en lloc d’esmorzar de pasta al matí. La pàtria d’aquest cereal són els Andes, però al nostre país s’ha fet cada cop més popular en els darrers anys, especialment utilitzada per les persones que prefereixen menjar saludablement.
