Què Cuinar Amb Carn Picada?

Taula de continguts:

Vídeo: Què Cuinar Amb Carn Picada?

Vídeo: Què Cuinar Amb Carn Picada?
Vídeo: Recepta 'Colflori gratinada amb carn picada' 2024, De novembre
Què Cuinar Amb Carn Picada?
Què Cuinar Amb Carn Picada?
Anonim

Si us pregunteu què cuinar amb carn picada, consulteu els nostres dos suggeriments per a deliciosos plats de carn picada. La primera recepta és per a nius de carn picada i la segona és una deliciosa lasanya.

Nius de carn picada

Productes necessaris per als nius de carn picada: 500 g de carn picada, 50 ml de llet de vaca, 100 g de pa, uns 200 g de puré de patates, 30 ml d’oli, 30 g de ceba vella, 50 g de cogombres i 50 g de pastanagues, 1 ou, uns grans de pebre negre, ½ culleradeta. comí i ½ culleradeta. saborós.

Mètode de preparació: pastar la carn picada juntament amb la llet, el pa, l’ou, la ceba picada fina i les espècies. Deixeu reposar la barreja durant aproximadament una hora. A partir de la mescla que ja està en peu, formeu els nius i disposeu-los a la paella prèviament greixada.

Escampeu oli entre els nius i sobre ells i coeu-los lleugerament al forn. Traieu la cassola i ompliu els nius amb el puré de patates. Decorar amb grans de pebre negre, cogombres i trossos de pastanaga. Torneu a posar al forn i coureu-ho deu minuts més.

Què cuinar amb carn picada?
Què cuinar amb carn picada?

Serviu-ho amb patates fregides, ensalada de col o escabetx.

Lasanya amb ceba

Productes necessaris: 500 g de carn picada, 500 g de cebes, 2 cullerades. puré de tomàquet, 6 cullerades. oli, 500 g de tomàquet ben picat, 1 culleradeta. canyella, pebre negre, uns 100 g de formatge groc, 2 paquets de crostes fines de pastisseria o 1 paquet gran de crostes, 1 tomàquet, 4 grans d'all, 150 g de iogurt, sal al gust, ½ culleradeta. carrer kim.

Mètode de preparació: Talleu la ceba en anelles i estofeu-la amb la meitat de l'oli i una mica d'aigua fins que adquireixi un color transparent. Traieu-lo i saleu-lo. Estofeu la carn picada amb 2 cullerades. oli, juntament amb pasta de tomàquet. Estofeu els tomàquets ben picats i els alls triturats durant uns 5 minuts. Afegiu-hi la canyella, el comí, la sal i el pebre.

Ratlleu el formatge groc i preneu-ne 2 cullerades. Afegiu la resta al iogurt, escalfeu-los una estona al foc i afegiu-los a la salsa.

En una greixonera poseu 3-4 crostes, aboqueu-hi 3 cullerades. salsa de tomàquet, 3 cullerades. ceba i 3 cullerades. carn picada. Esteneu les capes uniformement les unes sobre les altres. Per tant, continueu amb la resta de productes.

A sobre, poseu-hi tomàquets a rodanxes i anelles de ceba prèviament tallades. Espolvoreu amb la resta de formatge groc. Coure al forn moderat durant uns 40 minuts, tapar la lasanya amb paper d'alumini per no cremar-la per sobre.

Recomanat: