Pastissos Tradicionals De Nadal De Tot El Món

Vídeo: Pastissos Tradicionals De Nadal De Tot El Món

Vídeo: Pastissos Tradicionals De Nadal De Tot El Món
Vídeo: Pastissos de Nadal 2024, De novembre
Pastissos Tradicionals De Nadal De Tot El Món
Pastissos Tradicionals De Nadal De Tot El Món
Anonim

El Nadal és la festa d’hivern més preferida al nostre país, però també l’època més feliç de l’any a molts llocs del món. I si la gent celebra la santa nit de Nadal en cases enfonsades a la neu o a la platja, l’esperit nadalenc sempre és present a les vacances. I s’associa estretament amb delícies i delícies preferides a la taula festiva. El més destacat són les postres.

Les constants galetes nadalenques, l’olor de gingebre o canyella, el pastís de Nadal o la tradicional carbassa del nostre país, tot això dolces temptacions nadalenquesa la qual ningú pot romandre indiferent.

Cada cuina nacional té les seves temptacions, que són especialment venerades durant les vacances. Què encanta els vostres convidats a diferents parts del món per Nadal?

És molt popular a Dinamarca Postres de Nadal amb el nom de risalamande. El nom té arrels franceses i significa arròs amb ametlles. Es prepara com la llet amb arròs, però s’afegeixen nata batuda, salsa de vainilla i ametlles ben picades. Aquestes postres se serveixen fredes i es rematen amb suc de cirera. Segons les creences tradicionals, si es troba una entre les ametlles, la sort sempre serà amb aquella en la porció de la qual es troba.

El budí és venerat al Regne Unit. En la seva versió nadalenca s’anomena pruna, tot i que a la pràctica no hi ha prunes. Hi ha fruites de sushi de gelatina, amb canyella, gingebre i tot tipus d’espècies preferides. El púding es xopa amb força alcohol i es deixa endurir perquè l'alcohol penetri tota la textura i la fruita. Per gelificar s’utilitzen ous remenats i greixos animals.

Panettone és venerat a Itàlia. És una mena de pastís esponjós. Aquestes temptadores postres també són força antigues i es remunten a l’Imperi Romà. Entre les postres nadalenques només troba un lloc després de la Segona Guerra Mundial. Serviu-ho amb un got de digestiu.

panettone: unes postres tradicionals italianes per Nadal
panettone: unes postres tradicionals italianes per Nadal

França és el país dels plats exquisits. A les postres de Nadal, sense el qual és impossible, és la soca de Nadal. Antigament les vacances s’encenia una bonica soca inundada de mel, llet o vi per donar calor durant almenys 3 dies.

Ara les postres recorden aquestes postres de soca, que són un pastís ple de crema de llet o mantega. Es rega amb salsa de xocolata, caramel o vainilla. Servit amb cognac, Armagnac, i finalment seguit de cafè.

A Polònia Postres de Nadal són bastant previsibles. Pastís de rosella, fruita seca o pastís amb mató. Una oferta especial de Polònia és el pastís amb espècies: cardamom, clau, anís, rosella, gingebre. I el te, per descomptat, com a beguda.

A Corea del Sud, les vacances són oficials a causa de la gran comunitat de catòlics. Sempre hi ha un pastís de crema a la taula al país. Un munt de decoració de nata i sucre de diferents colors fan que el pastís sigui molt popular.

A Mèxic, les festes de Nadal són molt venerades. Fan una nina de Nadal anomenada pinata, que omplen de dolços i fruita.

Algunes d’aquestes idees es poden afegir a la nostra carbassa escalivada amb mel i nous o al pastís de carbassa per obtenir sabors més interessants de vacances.

Recomanat: