2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els plats dietètics amb gall dindi són un dels plats més útils i deliciosos. Després de menjar aquests aliments, l’estat d’ànim augmenta, ja que la carn de gall d’indi estimula la producció de l’hormona de la felicitat.
Turquia és molt fàcil i ràpid de preparar i gairebé no hi ha oportunitat d’exposar-se al menjar. Fins i tot els xefs més inexperts cuinaran un plat deliciós, sa i dietètic.
Els dits de gall dindi tendres són fàcils de fer.
Productes necessaris: 1 pastanaga bullida, 1 carbassó bullit, 150 grams d’arròs, 2 pessics d’orenga, gall d’indi picat: uns 400 grams, 100 grams de formatge parmesà ratllat, sal, oli d’oliva.
Mètode de preparació: A la carn picada afegiu sal, puré de pastanagues i carbassó, orenga.
Barregeu-ho bé i afegiu-hi arròs fins a un terç del volum de la barreja. Forma cercles tan grans com un ou i fes-los vapor durant 10 minuts.
A continuació, poseu-les en una paella greixada i espolseu-les amb formatge parmesà. Coeu-ho al forn fins que estigui completament cuit.
Gall dindi rostit amb espècies és un plat lleuger i saborós.
Productes necessaris: 5-6 grans d'all, 3 cullerades d'oli d'oliva, 800 grams de filet de gall d'indi, sal i espècies al gust.
Mètode de preparació: La carn es prepara per endavant, es renta i s’asseca. Afegiu sal i pebre a l'aigua per obtenir una solució altament salina. Aboqueu-ho sobre la carn i deixeu-lo a la nevera unes hores.
Després es treu de la marinada i s’asseca. Es trosseja l’all i es salta la carn amb els trossos. Les espècies es barregen amb oli d’oliva i s’estenen sobre la carn. Es cou al forn preescalfat.
Broquetes de gall dindi Les carns són un aliment dietètic i deliciós.
Productes necessaris: 800 grams de filet de gall d’indi, 120 mil·lilitres de vi blanc sec, 2 cebes, anet, sal i espècies al gust.
Mètode de preparació: La carn es talla a trossos, se sal i s’enfila en broquetes, alternant amb cebes, picades a granel.
El vi blanc es barreja amb aigua en una proporció d’1: 1. Els pinxos es couen regant periòdicament amb aquesta barreja. Quan estigui a punt, escampeu-les amb espècies i anet picat finament i estofeu-les en un recipient tancat durant 5 minuts.
Grans sencers pasta amb gall dindi i els espinacs són aliments deliciosos i dietètics.
Productes necessaris: 1 cullerada d'oli d'oliva, 1 ceba, 2 grans d'all, 600 g de filet de gall d'indi, 300 g d'espinacs, 1 tassa de pebrots escalivats, pelats i tallats a tires, 300 g de pasta integral cuita, sal i pebre al gust, 150 mil·lilitres de salsa de tomàquet.
Mètode de preparació: Fregiu la ceba, els alls i el gall dindi picat o picat en una paella durant uns 5-7 minuts. Retirar del foc i afegir sal, pebre, espinacs i pebrots.
Aboqueu la meitat de la salsa de tomàquet a la paella, després la meitat de la pasta, aboqueu la barreja preparada amb la carn de gall dindi, la pasta de nou i aboqueu la resta de salsa de tomàquet. Es cou al forn preescalfat durant 45 minuts.
Us presentem algunes altres receptes de carn de gall dindi: gall dindi farcit, rotllo de gall dindi, gall dindi de Nadal, gall dindi amb col, potes de gall dindi. Gaudeix-ne!
Recomanat:
Carn De Gall Dindi
Probablement no hi ha cap altre menjar que faci néixer sempre la imatge de vacances, familiars i amics, com el gall dindi. L’hivern és la temporada que gaudim carn de gall dindi , però el seu meravellós sabor i el seu valor nutritiu s’han de sentir durant tot l’any, ja que si es vol es pot trobar a les botigues de totes les estacions de l’any.
Els Secrets De La Deliciosa Carn De Gall Dindi
Per cuinar un deliciós plat de gall d’indi, cal tenir en compte algunes regles per a la preparació d’aquesta carn deliciosa i dietètica. Si esteu comprant gall d’indi fred en lloc de congelat, compreu-lo dos dies abans de cuinar-lo. Després de portar el gall d’indi a casa, renteu-lo bé i eixugueu-lo per dins i per fora amb una tovallola, tapeu-lo amb paper d'alumini i deixeu-lo a la nevera.
Salses De Carn De Gall Dindi
Carn de gall dindi podem assaborir amb moltes salses diferents. Poden ser dolços, agredolços o vegetals amb crema. Salses amb nata, mostassa, vi blanc, vi negre, sidra, curri, salsa de tomàquet o soja són adequades. També podeu preparar excel·
Espècies Adequades Per A Carn De Gall Dindi
El gall dindi és un dels ocells preferits per a la taula de vacances. També és extremadament útil: molta gent ho prefereix al pollastre. 100 grams de gall dindi cuit contenen fins a 30 grams de proteïna en el fons de només 160 calories. Aquesta carn és rica en zinc i vitamines del grup B, a més de seleni.
Com Conservar La Carn De Gall Dindi
Si voleu conservar qualsevol carn durant molt de temps, la manera més senzilla de fer-ho és esterilitzar-la en pots o llaunes. A causa del fet que la carn pot desenvolupar microorganismes que suportin temperatures superiors als 100 graus, és preferible esterilitzar-la en pots o llaunes en solució salina.
