2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Les taronges han estat durant molt de temps més que una simple fruita d’hivern. Tot i que ja no estem en temporada de fred actiu, per què no fer una gran melmelada o melmelada de taronja si us ho heu perdut aquest hivern? Increïblement saborosa, la melmelada de taronja és perfecta per esmorzar.
Heu de saber que algunes varietats de taronges, com ara Saville, tenen un gust acrit però un alt contingut en pectina. Aquest és l’espessit natural de la melmelada i de les gelatines, per això aquesta varietat de taronges és ideal per a la melmelada.
Tot i això, això no significa que la melmelada no es pugui preparar a partir d'altres varietats de taronges habituals, que sempre es poden trobar al mercat. Si trobeu varietats més especials, sabeu que es poden guardar a la nevera durant unes setmanes o congelar-les al congelador durant aproximadament mig any.
Per augmentar el nivell de pectina en melmelada de taronja normal, afegiu el suc d’una llimona a cada 500 grams de suc de taronja. La llimona també és un cítric ric en pectina.
No intenteu fer massa melmelada alhora. La barreja de fruita i sucre no ha de ser superior a 1/3 del recipient en què es bull. Això es deu al fet que durant la cocció la barreja augmenta de volum i pot bullir.
És important bullir la barreja molt fort per obtenir la saborosa i bona melmelada de taronja desitjada. A casa és molt difícil manipular una gran quantitat, de manera que no superi el doble de les dosis especificades a la recepta.
Si teniu molta fruita, feu unes dosis més petites que una de gran. Com més gran sigui, més temps haurà de bullir la melmelada i es perden els aromes de la melmelada.
Utilitzeu sucre de cristall normal per a la melmelada. Com més grans siguin els cristalls, menys escuma es forma durant la cocció i més clara serà la melmelada de taronja.
Aquí teniu una deliciosa recepta de melmelada de taronja.
Recomanat:
La Beguda Més Popular Del Serà El Vi De Taronja
Si fins ara heu dubtat a demanar vi negre o blanc, els viticultors han trobat una sortida al dilema amb la seva última innovació en begudes alcohòliques. vi de taronja . És la combinació perfecta entre vi blanc i negre, informa British Independent.
Com Fer Melmelada Fresca, Melmelada I Almívar De Groselles
La grosella negra té una sèrie de propietats beneficioses sobre el cos humà. La fruita és extremadament rica en vitamina P, que funciona bé en el sistema cardiovascular, alhora que té un fort efecte antiviral. La grosella negra també és una bona font de calci i vitamina C.
La Diferència Entre Melmelada, Melmelada I Melmelada
La melmelada, la melmelada i la melmelada són similars, ja que són una mena de menjar dolç d’hivern, elaborat amb fruites i sucre. Però tot i que els tres tipus (melmelada, melmelada i melmelada) es conserven, presenten diferències significatives.
Gelea, Melmelada, Melmelada: En Què Es Diferencien?
Gairebé no hi ha família que no tingui un estoc de fruita en conserva per aportar una mica d’estat d’estiu durant els mesos d’hivern. Tant si són gelatina, melmelada o melmelada, no importa; l’important és transferir el sol al fred hivernal.
Com Fer Melmelada I Melmelada De Cireres?
Us oferim dues delicioses receptes de melmelada i melmelada de cireres. La seva preparació no requereix gaire esforç. D’altra banda, necessiteu una mica més de temps. Us desitgem un resultat impressionant i l’oportunitat d’endolcir-vos en qualsevol moment amb delícies de cirera casolanes.