Els Errors Més Freqüents Que Cometem A La Cuina

Taula de continguts:

Vídeo: Els Errors Més Freqüents Que Cometem A La Cuina

Vídeo: Els Errors Més Freqüents Que Cometem A La Cuina
Vídeo: TV3 - Els Matins - La cuina del 1714 2024, Desembre
Els Errors Més Freqüents Que Cometem A La Cuina
Els Errors Més Freqüents Que Cometem A La Cuina
Anonim

Tothom coneix almenys 1 dona que és la mestressa de casa perfecta. Amb ella, tot està ordenat, net i el menjar és tan deliciós. Però fins i tot ella, la mestressa de casa ideal, s’equivoca.

Vegeu els 7 errors més freqüents que es cometen a la cuina

No poseu mai fruites i verdures en un lloc. Gairebé totes les neveres tenen 2 calaixos que s’utilitzen per a tot tipus de petites coses. Allibereu-los i separeu-ne les fruites i verdures. Hi ha fruites que alliberen molt d’etilè i això pot fer malbé les verdures fresques. En són exemples les pomes i els plàtans. Mantingueu també els tomàquets i les pedres fora de la nevera. En cas contrari, es convertiran en un bolet i el seu gust desapareixerà.

El menjar calent no s’aboca als envasos de plàstic. Gairebé tots els plàstics contenen molts productes químics que poden provocar l’obesitat i altres problemes. Quan els aliments són calents, aquests productes químics penetren molt fàcilment. En el seu lloc, trieu vidre o ceràmica. Deixeu refredar els aliments i només aboqueu-los en un recipient de plàstic.

Sovint fem servir espècies al fons del pot. No ho feu fins que no n'heu comprat de nous. Hi ha espècies molt cares i que no s’han de descartar. Però quan aquestes espècies es queden al pot durant molt de temps, desapareixen els seus aromes i propietats. Així que compreu talls petits. Compreu petites quantitats i guardeu-les en un pot de vidre petit. Quan les espècies queden a la part inferior, aboqueu un paquet nou i remeneu.

No obriu el forn mentre cuineu. Ningú vol que el seu menjar es cremi, així que continua obrint el forn. Això és en realitat un gran error. Quan obriu el forn, surt una quantitat molt gran de calor i les temperatures disminueixen. Això augmenta el temps de cocció.

No guardeu els aliments a l’últim prestatge de la nevera. Sovint omplim massa la nevera i apilem els aliments a l’últim prestatge. Això no és correcte. Totes les neveres emeten calor que augmenta. A la part superior, la temperatura és més alta i això pot espatllar els aliments molt més ràpidament.

No rostiu les verdures massa ràpidament. Sovint, per manca de temps lliure, decidim fer un sopar ràpid amb verdures. Amb aquest propòsit, fem funcionar el forn a graus màxims i així les verdures es tornen molt ràpides. Això no és realment correcte. D’aquesta manera, les verdures es cremaran per fora i quedaran crues per dins. Per fer-ho, coure sempre a una temperatura no superior a 180 o 200 graus.

No renteu fruites i verdures si no les mengeu. Si els renteu i els poseu a la nevera, corre el risc de florir-se o espatllar-se molt ràpidament. Per tant, guardeu-los sense rentar. Feu-ho just abans de consumir-los.

Recomanat: