2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els mugrons, especialment els cereals integrals, són una part essencial d’una dieta saludable. Tots els tipus de grans són bones fonts d’hidrats de carboni complexos i algunes vitamines i minerals clau. Els fesols són naturalment baixos en greixos]. Tot això fa que els mugrons siguin una bona opció saludable. Encara millor, s’associen a un menor risc de patir malalties cardiovasculars, diabetis, certs càncers i altres problemes de salut.
Els tipus de cereals més saludables són els cereals integrals. Les pautes dietètiques recomanades pels experts són que almenys la meitat de tots els cereals que consumeix durant la dieta han de ser cereals integrals. Si sou com la majoria i no teniu prou cereals integrals a la vostra dieta, consulteu com fer que els cereals integrals formin part de la vostra dieta saludable.
Tipus de grans
Els cereals també s’anomenen cereals, els cereals i els cereals integrals s’utilitzen com a aliment. Els grans i els cereals integrals tenen moltes formes i mides, des de fruits secs grans fins a llavors petites.
• Els cereals integrals són cereals sense refinar. Els cereals integrals són millors fonts de fibra i altres nutrients importants com el seleni, el potassi i el magnesi. Els cereals integrals són aliments com l’arròs integral i les crispetes de blat de moro, o ingredients de productes com el blat sarraí o el pa integral.
• El refinat. El refinament i el blanqueig són processos per eliminar el segó i els brots dels cereals, després dels quals obtenen una textura fina i allarguen la seva vida útil. El procés de refinació també elimina molts nutrients, inclosa la fibra. Els cereals refinats inclouen farina blanca, arròs blanc, pa blanc i molt més. Molts pans, cereals, galetes, postres i pastes s’elaboren amb cereals refinats.
• Grans enriquits. L’enriquiment significa que es tornen a afegir alguns dels nutrients perduts durant el processament. Alguns grans s’enriqueixen amb vitamines que s’han perdut, com les vitamines del grup B, però que no han perdut la fibra.
Llavors, per què tantes pautes dietètiques emfatitzen la importància dels cereals integrals? Bé, com es va esmentar anteriorment, la investigació demostra que les persones amb aliments rics en cereals integrals tenen nivells de sucre en sang baixos, malalties cardiovasculars, diabetis i tendeixen a perdre pes més ràpidament i són més sans. Com ja sabeu, pel que fa a la utilitat, ens referim a cereals integrals, no a cereals refinats.
Recomanat:
Què Són Els Greixos Trans I Per Què Ens Són Tan Nocius?
No tots els greixos es creen de la mateixa manera i no tots són sans. N’hi ha que poden augmentar el risc de patir malalties greus. Es tracta dels anomenats greixos trans que l’Organització Mundial de la Salut té previst eliminar de tots els aliments el 2023.
Quins Aliments Rics En Calories Són útils I Quins Són Nocius
Probablement, molts de nosaltres ens preguntem si és possible menjar aliments rics en calories i, al mateix temps, no preocupar-se per la nostra salut i en gran mesura pel nostre pes. En la majoria dels casos, aquests productes no són cars. Aquí teniu una llista d'alguns productes bastant rics en calories però saludables:
Hàbits Nocius Que No Són Tan Nocius
Tots hem sentit crítiques als nostres mals hàbits. No mengeu xocolata abans de sopar, no aneu al llit tan tard, esmorzeu sempre per estar sans; us sembla familiar, oi? No obstant això, resulta que la majoria de les coses que hi ha a la nostra rutina estan més que equivocades.
Els Cereals Més útils
Els cereals contenen tots els elements necessaris perquè el cos humà es desenvolupi plenament. Són rics en hidrats de carboni, proteïnes, vitamines, minerals i altres ingredients útils. Vegeu aquells que són més valuosos per a la nostra salut.
Els Espinacs Crus Són útils O Nocius?
Per a les persones propenses a càlculs renals, no es recomana l’espinac cru, però la bona notícia és que amb un tractament tèrmic lleuger no hi ha cap problema per consumir-lo. Els càlculs renals solen ser causats per la deposició de productes químics específics, inclòs l’àcid oxàlic, que es troba en espinacs, blat sarraí, cafè, te, anacards, xocolata, ametlles i algunes altres verdures verdes.
