2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La rica composició de la mel (més de 180 compostos químics) la fa indispensable per a la salut humana. Conté proteïnes, la majoria dels aminoàcids essencials, enzims, macro i microelements, monosacàrids (glucosa i fructosa), vitamines (en quantitats limitades).
La mel té totes les propietats nutritives i curatives útils de les plantes que recullen les abelles i, segons la seva varietat, transmeten les seves propietats terapèutiques a l'elixir d'abelles.
Els experts diuen que la mel més útil és la polifloral. S’obté a partir de fruites, herbàcies, farratges, olis essencials i altres plantes de mel de floració simultània. Aquesta mel conté un conjunt diferent de substàncies útils segons les herbes, el lloc i el moment de recollida. Té un fort efecte curatiu, antisèptic, dietètic i multivitamínic sobre el cos.
La mel fosca (bosc, xicoira i fajol) conté més oligoelements i enzims que la llum. Aquesta mel és rica en proteïnes, àcids orgànics i ferro, que l’inclou directament en la dieta de les persones amb poca hemoglobina.
La mel de les categories lleugeres (de flors, colza, prat) transporta menys càrrega al pàncrees i és absorbida més fàcilment pel cos.
La mel d'acàcia, que s'utilitza amb èxit per a malalties renals i masculines, es considera la més fàcil de digerir.
La mel de fajol ajuda a netejar els vasos sanguinis i afavoreix fortament la regeneració de teixits. A causa del seu alt contingut en enzims, aminoàcids, proteïnes, calci i ferro, es recomana per a dones embarassades i persones amb anèmia. Aquesta mel està especialment indicada per a persones que pateixen gastritis amb alta acidesa.
La mel de til·ler s’utilitza tradicionalment en pneumònies atípiques, malalties respiratòries i grip. Afavoreix la sudoració i té propietats antimicrobianes i calmants.
La mel de flors (de les flors de les plantes) ajuda a curar tot el cos, augmenta la immunitat i és excel·lent en la prevenció de malalties víriques i de fred. Sovint es recomana aquesta mel per a la rehabilitació després de la cirurgia i malalties cròniques.
La mel de prat (herbària, polifloral) és coneguda per les seves propietats antiinflamatòries i antisèptiques. Alleuja els símptomes de la migranya, el mal de panxa, normalitza el ritme cardíac i ajuda a l’insomni. Aquest tipus de mel ajuda en el procés de curació de la pneumònia i la malaltia dels bronquis i la tràquea.
La mel de gerds té un sabor dolç delicat i un color agradable. Com la melmelada de gerds, s’adapta bé als refredats.
Les propietats curatives de la mel s’han provat durant moltes generacions. Hi ha un petit percentatge d’al·lèrgics al producte de la natura. No és desitjable utilitzar mel en diabetis.
Recomanat:
Quina Carn Es Va Fer Més Barata I Quina Es Va Encarir En Un Any
El porc és el producte que ha caigut de manera més dràstica en l'últim any, segons dades del Centre d'Investigacions Agràries. Els preus per quilogram van caure un 20% de mitjana respecte al mateix període del 2017. Al març i abril d’aquest any, el preu mitjà del pes de la canal va ser de 2,86 BGN.
Condicions En Què Es Prohibeix El Consum De Carn
L’home menja carn des de fa milers d’anys, però continua el debat sobre si menjar carn o renunciar-hi. Les contradiccions provenen de diferents interpretacions sobre el consum d’aquest producte alimentari. Avui està clar que gràcies a això obtenim les proteïnes i els aminoàcids que necessita el nostre cos.
Condicions En Què S’hauria De Limitar La Ingesta De Pa Blanc
Sabeu de l’antiga norma búlgara que no podeu seure a taula sense pa i formatge. No està molt clar quant de temps es remunta, però és cert que es remunta a una època en què tant el pa com el formatge eren reals i casolans. El formatge no era un producte làctic borrós, sinó llet real, i el pa es feia amb farina sense refinar.
A Quina Temperatura D’escalfament La Mel Perd Les Seves Propietats útils
L’error que cometem amb la mel crua Si s’esforça per millorar la seva dieta i la seva salut general mitjançant una alimentació saludable, assegureu-vos d’utilitzar-la mel crua com a alternativa al sucre refinat. I això està molt bé! Però, com molta gent, podeu utilitzar mel crua per cuinar i coure saludablement com a "
Quina Xocolata és Saludable I Quina No?
La xocolata, tot i que té una reputació controvertida pels seus beneficis per a la salut, és un dels preferits de tots nosaltres. A més de tenir una gran quantitat de sucre, la xocolata no és adequada per a persones amb diabetis. No es poden permetre el consum a causa de l’alta concentració de greixos del producte i per altres motius.
