Els Aliments Casolans Ens Protegeixen De La Diabetis I L’augment De Pes

Vídeo: Els Aliments Casolans Ens Protegeixen De La Diabetis I L’augment De Pes

Vídeo: Els Aliments Casolans Ens Protegeixen De La Diabetis I L’augment De Pes
Vídeo: METABOLISMO DE GLUCOSA, GRASAS Y PROTEÍNAS 2024, Setembre
Els Aliments Casolans Ens Protegeixen De La Diabetis I L’augment De Pes
Els Aliments Casolans Ens Protegeixen De La Diabetis I L’augment De Pes
Anonim

Menjar a casa et manté prim i et protegeix de la diabetis. Un nou estudi de la Harvard Medical School mostra que les persones que mengen i sopen a casa són molt més saludables i només el 10% tenen sobrepès, a diferència dels amants dels restaurants. Els investigadors van dir que les persones que mengen menjar casolà també tenen un 25% menys de probabilitats de desenvolupar diabetis.

L’estudi també mostra que la salut general de les persones que tornen a casa durant les pauses per dinar és molt millor que la dels seus col·legues. Segons científics de Harvard, això es deu a diversos motius. En primer lloc, en la majoria dels casos, els aliments casolans són molt més saludables, les persones també són molt menys propenses a beure refrescos ensucrats a casa i, per últim, però no menys important, l’activitat física mentre camina a casa té un impacte.

L’estudi es va dur a terme amb motiu de l’augment d’allaus en casos diagnosticats de diabetis tipus 2. La malaltia perillosa, alimentada per l’obesitat, consumeix una mitjana del 10% del pressupost sanitari de cada país europeu. Provoca diverses complicacions, com ara ictus i atacs cardíacs, ceguesa i problemes circulatoris que condueixen a amputacions.

L’autor de l’estudi és Gang Zong. Ell i el seu equip van arribar a les seves conclusions estudiant els hàbits alimentaris de prop de 100.000 homes i dones menors de 26 anys. Els voluntaris van ser entrevistats sobre les seves dietes, estil de vida i llocs on solen dinar i sopar. Absolutament tots no tenien diagnòstic de diabetis al començament de l’estudi, però al final de l’estudi, més de 9.000 participants van desenvolupar malaltia tipus 2.

Menjar casolà
Menjar casolà

L’anàlisi va demostrar que les persones que menjaven a casa tenien un risc molt menor de patir diabetis. Els que sopaven de cinc a set vegades a casa tenien un 15% menys de possibilitats de desenvolupar la malaltia. Les persones que menjaven a casa tres o cinc vegades per setmana tenien un 25% menys de possibilitats de desenvolupar diabetis.

El 90% dels que estimaven els sopars familiars tampoc tenien sobrepès. Un fet interessant va ser que les dones tenen molta més probabilitat de menjar sa i fer exercici físic que els homes. No obstant això, hi ha una nota important a l'estudi. Els seus resultats no s'apliquen a les persones que cuinen aliments semielaborats i preparats, sinó només a aquells que preparen un sopar tradicional amb productes sense processar.

Recomanat: