2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els fruits del cafè són vermells i recorden a les cireres madures. Hi ha una pedra verda, que consta de dues meitats i que en realitat són els grans de cafè.
La pàtria del cafè es considera la província etíop de Kaffe. Hi ha més de dos-cents tipus d’arbres de cafè, però l’arábica i la robusta s’utilitzen per fer la beguda.
Es creu que les mongetes àrabs tenen un efecte més suau i no provoquen estrès. La més deliciosa és la beguda feta a partir d’una combinació d’Àrabica i Robusta.
El millor és comprar grans de cafè, perquè és bo triturar el cafè just abans de fer-lo. No compreu més de dos-cents grams de grans de cafè, perquè després d’una setmana a casa comencen a perdre les seves qualitats.
Per saber si se us ha venut cafè mòlt o una barreja de cafè i altres pols, heu d'abocar un got d'aigua transparent i abocar-hi una mica de cafè. El cafè pur quedarà a la superfície i les impureses cauran al fons i tacaran l’aigua.
Si sou fan de l’expresso, heu de saber que és bo mantenir la tassa de cafè calenta. L’expresso preparat correctament és evident a l’escuma de la superfície. Si el toqueu amb una cullera i es recupera immediatament i es tanca per sobre del cafè, el vostre espresso és perfecte.
Quan es prepara cafè turc, és obligatori triturar el cafè just abans de fer-lo. Assegureu-vos de treure diverses vegades el cafè bullit de la placa i tornar-lo.
La cafeïna és bona per a la salut i això és especialment cert per a les dones. Té un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós i la funció cardíaca, millora la digestió i té un efecte tònic i estimulant.
Es creu que la cafeïna en dosis petites té un efecte estimulant sobre el metabolisme i ajuda a perdre pes. Un dels amants del cafè més ardents era l’escriptor Balzac, que bevia seixanta tasses al dia.
El seu compatriota Voltaire bevia uns cinquanta gots al dia. Beethoven sempre feia seixanta-quatre grans de cafè en una tassa. Segons Gustave Flaubert, el cafè és meravellós, però incomprensible i només en poden gaudir els qui l’estimen.
Recomanat:
Els Secrets Del Bon Vi
El vi és una bona companyia per a cada temporada: a l’estiu és un vi blanc més adequat, ben refredat i per què no rosat. La temporada d’hivern és ideal per al vi negre negre que us escalfa des del primer glop. Però per experimentar tot aquest plaer dels vins, independentment del seu color, cal seguir una mica de tecnologia.
Els Secrets Del Deliciós Xai
Un xai deliciós ben cuit és quelcom diví. Té un sabor complex, específic i delicat. Quan es tracta de xai en aspecte culinari, es pot triar entre un xai petit, de fins a 6 mesos, amb carn més tendra i un xai gran, de fins a 12 mesos. La carn de xai és molt característica i es diferencia de les altres carns pel seu color, aroma i sabor característics.
Els Secrets Del Risotto Perfecte
T’encanta el risotto, però encara no funciona. Cada vegada que comenceu a preparar-lo amb les ganes d'aquesta vegada de ser vellutat, cremós i "al dente", però com a resultat obtingueu una farineta amb la consistència de la cola? Si bé és cert que fer risotto no és una tasca fàcil, si trobeu els vostres errors, cuinar-lo pot convertir-se en un autèntic plaer i d’una mestressa de casa normal us convertireu en un mestre del risotto.
Els Secrets Del Deliciós Pastís De Llet
Podeu preparar un deliciós pastís de llet de forma ràpida i senzilla. Hi ha moltes opcions per fer un pastís de llet. El podríeu preparar amb crostes ja fetes. Però l’opció més deliciosa és preparar el pastís de llet amb crostes casolanes.
Els Mites Sobre Els Perills Del Cafè S’han Esfondrat! Vegeu Aquests 9 Avantatges Provats
Aromàtic, fort i tan contradictori! Tothom discuteix sobre els danys i els beneficis del cafè, però ningú pot desafiar la ciència. I només demostra que es pot i s’ha de beure cafè - moderat, és clar. Una bona pell, forts vasos sanguinis i articulacions són només alguns dels avantatges d’un consum moderat de cafè.
