El Te Que Assoleix La Set I Ens Restaura Les Forces

Vídeo: El Te Que Assoleix La Set I Ens Restaura Les Forces

Vídeo: El Te Que Assoleix La Set I Ens Restaura Les Forces
Vídeo: The Tango - Scent of a Woman (4/8) Movie CLIP (1992) HD 2024, Setembre
El Te Que Assoleix La Set I Ens Restaura Les Forces
El Te Que Assoleix La Set I Ens Restaura Les Forces
Anonim

Com a mostra d’amistat i hospitalitat als països d’Amèrica del Sud, és habitual que us aconsellin la seva beguda nacional: el te paraguaià. Aquest te exòtic s’elabora a partir de les fulles de l’arbre del te o de l’anomenat mate.

En el creixement salvatge és un arbre de fulla perenne que arriba a una alçada de 13-14 metres. Cultivat en plantacions, l'arbre conreat arriba a una alçada de 5 metres i, per tant, és més fàcil recollir les fulles.

Els indis van utilitzar el te paraguaià fins i tot abans de l'arribada dels blancs al continent. Van bullir les fulles arrencades de l’arbre per meitats de carbasses i van beure te a través de les canyes. Beure te era un ritual per a ells. Va ser preparada per l’amfitrió i la carbassa amb el te preparat es va passar de persona a persona.

Aquesta beguda calma la set, restaura la força i revigora quan està cansat.

Més tard, les investigacions van trobar que el te Mate conté vitamines A, B1, C, àcid cítric, vanil·lina, 1,8 cafeïna, teobromina, resines aromàtiques, fins a un 12% de tanins. El gust i l'aroma específics del te paraguaià es deuen a les substàncies aromàtiques.

El mate es serveix en plats coberts de ceràmica en forma de carbassa. Es beu amb una palleta perquè no s’oxidi ràpidament.

Els nutricionistes classifiquen el te paraguaià com una beguda tònica i curativa. La cafeïna de les fulles té un efecte estimulant suau sobre el cos.

Recomanat: