2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Espècies fresques són una bomba de vitamines i ho sabem tots. Per exemple, es recomana consumir la vitamina K molt útil durant tot l'any.
Moltes de les espècies també creixen als hivernacles i, per tant, podeu obtenir-les fàcilment a la tardor i al fred hivern, quan el cos les necessita més. Parlem del nostre julivert i anet favorit i comparem-los per la quantitat de beneficis.
Que són ells els beneficis de l'anet i el julivert i per què és important menjar-los regularment en quantitats sòlides?
Avantatges de consumir anet
L'anet conté els elements següents: ferro, àcids naturals, vitamines, calci, fòsfor, potassi i àcid ascòrbic. L’agent té un efecte diürètic, expectorant i analgèsic sobre el cos humà i ajuda a millorar la visió i la digestió.
1) Anet és una herba molt útil que millora el funcionament del sistema digestiu;
2) L’anet també ajuda a digerir els aliments grassos, alleuja el mal de panxa, millora la gana, té un efecte colerètic, augmenta la secreció de suc gàstric, calma els còlics, redueix la inflor;
3) És molt útil utilitzar anet per a persones amb sobrepès amb deposició de sal, així com per a diabètics;
4) Aquesta herba útil ajuda a la hipertensió, angina de pit, trastorns del ritme cardíac, aterosclerosi, calma perfectament, ajuda a l'insomni;
Però en grans quantitats el fonoll està contraindicat durant l'embaràs, així com la pressió arterial baixa.
Anet per al fetge
El brou de fonoll afavoreix la neteja de la bilis. Per preparar-lo, heu de portar els verds a un bon estat. 3 cullerades. anet aboqueu-hi aigua bullida (200 ml). Poseu-ho al foc i bulliu-ho durant 10 minuts, i després deixeu-ho en infusió durant 1 hora.
Filtreu el líquid i afegiu aigua per omplir el volum fins a 200 ml.
La droga amb anet es pren en 100 ml al matí, al migdia i al vespre 30 minuts abans dels àpats.
Infusió a base de llavors de fonoll. Per preparar aquest medicament:
Prengui 1 cda. llavors i aboqueu aigua bullent (200 ml). La infusió amb anet es manté durant 15-20 minuts. El líquid es filtra i es refreda. Beu la infusió d’1 cullerada. cada 2-3 hores.
Abans d’iniciar teràpies amb aquestes receptes populars amb anet, haureu de consultar el vostre metge. Si utilitzeu decoccions medicinals i infusions preparades amb anet, durant molt de temps i en quantitats il·limitades, una persona pot sentir debilitat general, somnolència i disminució de la visió, nàusees i indigestió.
Avantatges de consumir julivert
1) líder en contingut en vitamina C: el julivert és 3 vegades més que en les llimones;
2) conté fòsfor, calci, ferro molt més que tots els vegetals;
3) millora la gana, la digestió, estimula la secreció d’enzims digestius;
4) neteja el cos, les vies urinàries, el fetge, els ronyons;
5) té un efecte diürètic;
6) el julivert és útil en edemes, hipertensió;
7) fa front a malalties inflamatòries de les genives, refresca la respiració;
8) julivert és indispensable en gastritis amb poca acidesa i indigestió.
Els homes han de destacar el julivert, que conté substàncies que prolonguen l’erecció.
No s’ha de consumir julivert quan la malaltia renal empitjora.
Julivert per al fetge
El julivert conté molts oligoelements útils que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà. S’utilitza en medicina popular per tractar moltes malalties. També s’utilitza julivert per enfortir el cabell i com a sedant durant els períodes de depressió i trastorns psicològics. Aquesta planta conté elements importants com:
vitamines;
zinc, ferro i calci;
olis essencials;
liti i fòsfor;
inulina;
cel·lulosa;
fructosa;
fòsfor.
Receptes populars amb julivert
El julivert té un efecte positiu sobre el fetge i les vies biliars. Barreges medicinals amb julivert amb teràpia a llarg termini, ajudarà a establir el funcionament de l’òrgan i a millorar el seu estat. La medicina tradicional ho ofereix receptes curatives amb julivert:
Piqueu finament les branquetes de julivert. 1 cda. aboqueu-hi 1 culleradeta. aigua. Bulliu-ho durant 1 minut i deixeu-ho coure a foc lent. Colar el brou.
Prengui 2 cullerades. abans dels àpats 3 vegades en 24 hores.
Infusió de julivert
1 culleradeta aboqueu les llavors de la planta amb aigua freda (200 ml). La infusió es manté durant 7-8 hores. Es neteja per filtració.
Consumir cada 2 hores.
Recomanat:
Emmagatzematge D’anet, Ortiga I Julivert
El gust de l’anet, l’ortiga i el julivert és una part integral de la cuina tradicional búlgara. Aquí teniu algunes regles senzilles per emmagatzemar-les. Emmagatzematge de l'anet Polvoritzeu lleugerament les tiges de l’anet al llarg de tota la seva longitud amb un aerosol, després emboliqueu-les amb paper de cuina i tanqueu-les en una caixa o sobre de plàstic que es col·
Com Assecar Julivert, Anet I Orenga
Imagineu-vos el gust dels vostres plats aquest hivern si teniu les vostres pròpies espècies del jardí per afegir-les. La sàlvia, la farigola, el salat d’estiu, l’anet, el llorer, l’orenga, el romaní i el julivert no són tan difícils d’assecar a causa de la poca humitat que contenen a les fulles, que poden assecar-se o congelar-se fàcilment.
Per Què Hem De Menjar Pastanagues Més Sovint?
Pastanagues són coneguts i utilitzats des de temps remots. Són un dels vegetals de cuina búlgara més consumits i utilitzats. Es caracteritzen per tenir valuoses propietats gustatives, nutricionals i medicinals. Són extremadament saludables i es pot preparar de diferents maneres:
Emmagatzematge D’anet I Julivert
Per conservar l’aroma i les propietats beneficioses de l’anet i el julivert, cal guardar-los adequadament. Després de comprar julivert o anet, emboliqueu-los amb paper de diari i poseu-lo en niló. Poseu aquest paquet a la part inferior de la nevera perquè les espècies verdes quedin fresques i perfumades durant molt de temps.
Congelar El Julivert I L’anet
Molts diran que les espècies fresques estan a la venda durant tot l’any i que emmagatzemar-les és completament inútil. Però no és així! Moltes vegades hem estat en una situació en què comencem a cuinar alguna cosa imprevista i cal afegir julivert o anet immediatament.
