2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La història del pastís és tan antiga que sembla una cosa irreal. Els nostres avantpassats les han preparat des de temps remots, per la qual cosa no és d’estranyar a ningú que avui en dia hi hagi tantes variacions diferents per a la seva preparació.
Per això, avui us oferim algunes receptes apetitoses per a galetes més interessants: en lloc de dolces - pastís salat. Fantasia culinària per esmorzar i, per què no, per un aperitiu o un sopar.
1. Pastís salat amb pernil i olives
Ingredients: 3 ous, 100 ml d’oli, 100 ml de llet, 200 g de farina, 1 sobre de forn en pols, 100 g de formatge, 100 g de formatge groc, 100 g d’olives desossades, 100 g de pernil.
Preparació: Batre els ous, l'oli i la llet. Afegiu la resta de productes, com ara formatge groc, olives, pernil i espècies, prèviament tallats a trossets. Aboqueu la massa acabada en una forma rectangular coberta amb paper de forn. Coure el pastís uns 40 minuts a una temperatura de 180 graus.
2. Pastís salat amb porros
Productes necessaris: 2 branques de porros, 200 g de farina, 2 culleradetes de pols de coure, 200 ml de nata líquida, 3 ous, 100 g de formatge blau, 50 g de mantega, 1/2 culleradeta de sal.
Preparació: Talleu els porros a cercles i fregiu-los durant 3-4 minuts amb oli preescalfat. Muntar la nata, els ous i la sal. Afegiu el formatge blau tallat a daus i aboqueu-hi poc a poc la farina. Barregeu-ho bé.
La barreja acabada es distribueix en una llauna rectangular de 22 cm de longitud, coberta amb paper de forn. És una bona idea untar el paper perquè quedi enganxat. Coure al forn durant uns 30 minuts al forn preescalfat de 180 graus.
3. Pastís salat amb salsitxa i anet
Productes necessaris: 2 ous; 1/2 culleradeta de iogurt, 5-6 cullerades de farina, salami en daus petits (salsitxes de llauna, pits fumats, etc.); 200-250 g de formatge ratllat, 6 cullerades d’oli, 1 raïm d’anet, sal, bicarbonat de sodi.
Preparació: Barregeu els ous amb el iogurt i el refresc. Afegiu-hi l’oli i una mica de sal. Afegiu-hi la farina, sense deixar de remenar.
Afegiu-hi el salami picat finament, el formatge triturat i l’anet picat. Unteu una paella de pastissos amb oli i escampeu-la amb farina. Abocar la barreja i coure a 180 graus durant uns 40 minuts.
Recomanat:
Receptes Apetitoses Per A Amanides Amb Pasta
A casa, estem acostumats a servir familiars i amics, principalment espaguetis a la bolonyesa i carbonara o els seus derivats. T’oferiré diverses amanides amb les quals diversificar el menú i descobrir la varietat de tipus de pasta. Musclos amb pollastre Bullir 250 g de pasta de musclos en aigua salada i després escórrer.
Receptes Apetitoses Per A Filets Farcits
Us oferim algunes delicioses receptes de filets farcits. Si voleu que els filets quedin ben tendres, el millor és marinar-los la nit anterior. Us proposem untar-les amb mostassa, sal i pebre. Afegiu-hi una mica de gingebre per donar sabor i deixeu la carn entre 10 i 12 hores a la nevera.
En Lloc De Carn: 3 Receptes Apetitoses Per A Mandonguilles De Pèsols
Tothom sap fer mandonguilles picades, però hi ha poques mestresses de casa que els agradi experimentar amb diferents receptes de verdures per a mandonguilles. Especialment delicioses són les mandonguilles de pèsols, que també són molt útils i són una alternativa més sana a les de la carn.
Peix A La Planxa: 3 Receptes Apetitoses Per A L’estiu
La regla bàsica a l’hora de cuinar peix a la planxa o a la planxa no és assecar-lo. En cas contrari, es tornarà dur i sense gust. Hem seleccionat per a tu 3 receptes perfectes de peix a la brasa per a la temporada d’estiu, que satisfaran els teus capritxos i gana de deliciosos mariscs.
Pastissos Salats Amb Tomàquets: No Hi Ha Gust
Pastissos salats són extremadament fàcils de preparar, però també increïblement deliciosos. Cuits amb tomàquets, es tornen sucosos, vistosos i encara més irresistibles. Aquí teniu 2 idees súper gustoses sobre com podeu fer un pastís salat amb tomàquets.
