2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Hem menjat quatre vegades més porc en l’última dècada, va informar el Telegraph, citant dades de l’Institut Nacional d’Estadística.
El 2002, el consum de porc era d’uns quatre quilograms a l’any i deu anys més tard, el 2012 va augmentar a 12 quilograms durant el mateix període. La quantitat la consumeix una llar.
Les estadístiques mostren que el consum és més alt, però el preu de la carn no ha augmentat dràsticament: fa 12 anys el quilo de porc costava aproximadament 6,50 BGN. Ara la carn és de 7,55 BGN per la mateixa quantitat. Resulta que també ha augmentat el consum de begudes alcohòliques i carbonatades.
La mala cultura alimentària i els hàbits nocius dels búlgars tenen definitivament un impacte: es calcula que al nostre país hi ha aproximadament un milió i 400 mil persones amb problemes de pes i pateixen obesitat. Les estadístiques mostren que Bulgària ocupa el sisè lloc a Europa en nombre de nens obesos.
La dieta desequilibrada i pobra dels búlgars és un greu problema, ja que el sobrepès i l’obesitat també suposen un major risc d’altres malalties. Entre elles hi ha les malalties cardiovasculars i el càncer.
També hi ha una greu disminució del consum de carn que no sigui la de porc, la fresca i el iogurt i, finalment, el peix i els productes del peix. Les estadístiques mostren que aproximadament el 60% dels búlgars no consumeixen fruites i verdures fresques.
Segons la Cambra de Comerç de Bulgària, al voltant del 65 per cent dels productes alimentaris del mercat búlgar són importats. S'estima que la majoria de la carn, fruites i verdures s'importen de l'estranger; al voltant del 80 per cent dels productes d'amanida són d'origen polonès, turc o grec.
Se suposa que la nostra taula de Setmana Santa d’aquest any estarà plena de productes importats. Aproximadament el 30 per cent de la carn que s’importa al país entra al nostre país amb contraban, segons experts de la indústria. I la major part de la carn que ha entrat legalment prové d’Espanya.
Recomanat:
Després De La Sang Seca A Les Salsitxes Mengem Llard De Porc Als Bombons
Cada cop es parla més de la composició dels productes que s’amaguen als prestatges de les botigues. Ja no és estrany que algunes salsitxes continguin ingredients horrorosos com la sang en pols. El seu ús en productes ha estat una pràctica durant dècades.
És Més Saludable? L’oli De Coco és Més Perjudicial Que El Llard De Porc
En els darrers anys, l’alimentació saludable i la recerca d’una joventut eterna s’ha convertit en una mania que ha permès presentar alguns productes com una alternativa més útil als aliments als quals estem acostumats a la vida quotidiana. Tal és el cas de oli de coco que s’ha convertit en el producte preferit dels menjadors sans.
Feu Les Verdures 100 Vegades Més Gustoses Amb Aquestes Marinades
Les verdures es poden marinar abans o després de rostir-les. Us oferim receptes d’ambdues opcions i una altra marinada de coliflor més inusual. Si voleu tastar les verdures abans de rostir-les, feu la següent marinada: Adob de verdures amb pebre vermell Productes necessaris:
Mengem Gairebé 3 Vegades Menys Xocolata Que Els Europeus
El 2017, els búlgars van menjar 25 tones de xocolata, cosa que fa una mitjana de 3,5 kg per persona. Això ho demostren les dades de l'enquesta de producció i consum de xocolata dirigit per Eurostat. Tot i que cada dia un búlgar menja entre 20 i 50 grams de xocolata, el consum diari dels europeus se situa de mitjana entre 30 i 90 grams.
Per Què Mengem 3 Vegades Al Dia?
Des de ben petit sabem que hi ha tres àpats principals: l’esmorzar, el dinar i el sopar. Però, d’on ve aquesta regla i continua vigent en l’actualitat? Avui conclourem fàcilment que l’hàbit de menjar 3 vegades al dia és una adquisició de l’era moderna i s’associa a hores de treball fixes.