2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Probablement heu sentit a dir que les propietats antioxidants del raïm protegeixen la pell dels raigs ultraviolats, que són una de les principals causes de càncer de pell. Aquest és el motiu pel qual la fruita de la tardor s’utilitza cada vegada més en cosmètica.
D'altra banda, els científics han descobert recentment que el consum regular de raïm pot reduir els factors de risc de demència i Alzheimer, a més de millorar la memòria.
S'ha dit i escrit molt sobre els beneficis de la deliciosa fruita, de manera que avui us presentarem les varietats més populars de raïm de taula. A més del fet que tots tenen un aroma meravellós i un sabor fresc, també poden ser els vostres fidels ajudants en la preparació de diverses postres.
Traminer
El traminer és potser la varietat de raïm de taula blanca més famosa. Madura al setembre i és dolç i perfumat. La seva pell és més gruixuda, però probablement haureu vist més d’una o dues persones pelant diligentment cada pell de raïm gra a gra. Bé, l'avantatge és que es pela fàcilment i és molt adequat per fer vi.
Senzo
Cinsault és una antiga varietat francesa. És més freqüent al sud de França. Senzo està inclòs a la gamma estàndard de Moldàvia i Ucraïna. Al nostre país, la varietat Senzo es troba principalment a la regió de Vratsa (regió d'Oryahov). El senzo és una varietat de vi, però el seu raïm és molt bo per al consum fresc. Quan es planten en sòls adequats, el raïm Senzo produeix vi negre de bona qualitat.
Muscat d’Hamburg
El moscatell d'Hamburg és de mida mitjana, ramificat, molt fluix. Les baies d’aquesta varietat de raïm són de mida mitjana, ovalades, dolces, amb un fort sabor almizcle. El raïm és agradable de menjar i apte per emmagatzemar. S’utilitza per a sucs de raïm, compotes, així com per a la preparació de vins moscatells i aiguardents.
Genial
Una de les varietats buscades pels amants a causa dels grans raïms i dels grans molt grans i cruixents és la Velika. La pell és de color vermell fosc-violeta i el suc és incolor. És un mèrit que una part significativa del raïm normalment desenvolupat de la varietat de raïm Velika no tingui llavors. El seu gran avantatge és el fet que no s’esfondra.
Caixmir
El caixmir és una varietat rosa, de nou sense llavors, de pell fina. Té un gust cruixent i extremadament dolç. El seu origen és de Moldàvia i és un encreuament entre Cardinal i Pink Raisin. Es pot conservar fresc durant molt de temps.
Recomanat:
Característiques De Les Varietats De Raïm Més Populars
L’enorme varietat de varietats de raïm implica la riquesa de diferents tipus de vins que se’n poden produir. Desenes de varietats de vinya són el resultat de molts anys de treball i moltes d’elles són el producte de la millor selecció de raïm de vi del món.
Les Varietats Més Famoses De Raïm Blanc
Un dels primers cultius que l’home va començar a créixer a l’antiguitat va ser la vinya. Així apareixen els dos principals tipus de raïm: blanc i negre, i es conreen diferents varietats de raïm blanc i negre. Avui n’hi ha desenes varietats de raim amb diferents qualitats gustatives, a partir de les quals s’elaboren les diferents marques de vins blancs i negres.
Les Varietats De Raïm A Partir De Les Quals S’elabora El Vi Búlgar
La producció de vi a les terres de Bulgària es remunta a temps remots. Tot i que el mètode de producció i la tecnologia han canviat al llarg dels anys, s’han conservat les varietats a partir de les quals es produeix el famós vi búlgar. Els experts són unànimes que a Bulgària hi ha bones varietats de raïm per al vi blanc i negre, així com tradicions en la producció de vi.
Varietats De Raïm Per Al Vi
La veritat està en el vi, així ho diu un famós eslògan, transcrit als romans. Això ens porta a pensar en el passat antic d’aquesta beguda. De fet, els romans van ser un dels admiradors posteriors del vi. Si anem encara més enrere en el temps, coneixerem la llegenda cristiana de l’arca de Noè, que es va aturar a la muntanya Ararat i la primera collita que Noé va plantar va ser la vinya.
Quines Són Les Conseqüències Per A La Salut De Menjar En Excés Les Vacances?
De tant en tant tots mengem en excés , però hi ha moltes persones que cometen aquest error durant les vacances . Per descomptat, les conseqüències de menjar en excés durant les vacances són més fàcils de prevenir que d’eliminar. Tanmateix, aquesta possibilitat no sempre existeix, perquè per evitar les conseqüències cal saber com i a partir de quins ingredients es preparen els aliments.
