2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els brots són un aliment molt útil i això se sap des de fa dècades. No obstant això, a la vida real només els consumeixen vegans jurats i persones que creuen que haurien de menjar de forma saludable a tota costa.
Però si només afegiu brots a les vostres amanides i plats, no només millorarà el seu sabor, sinó que també els farà més sans, sense haver de ser addictes als brots.
Els brots ajuden a normalitzar el treball de l’estómac i a reforçar la seva microflora. Amb la seva ajuda es pot curar colitis, gastritis, disbacteriosi.
Els brots protegeixen les cèl·lules dels efectes dels radicals lliures, que són els principals responsables de la malaltia i l’envelliment precoç.
Els brots contenen una gran quantitat de vitamines i oligoelements, més que qualsevol verdura acabada de collir del jardí.
En lloc de comprar brots, els podeu cultivar vosaltres mateixos. El blat, el sègol, la civada i les llenties germinen amb més facilitat i rapidesa. El lli i l’arròs germinen més lentament i requereixen una cura constant.
Els més deliciosos són els brots de civada, gira-sol i blat. Els brots estan prohibits si el cos és intolerant al gluten. Per obtenir brots, poseu les llavors en remull en una cassola neta i profunda durant dotze hores.
A continuació, renteu-los bé amb aigua, torneu-los a posar a la cassola i poseu-hi gasa per sobre. Al cap de dotze hores, els primers brots apareixeran en aquest entorn humit.
Si no esteu acostumat a consumir brots, feu-ho gradualment. Afegiu una o dues culleradetes a les amanides, les postres, el puré i el iogurt.
El millor és barrejar dos tipus de brots i canviar aquest parell amb un altre almenys un cop al mes. Al cap d’uns dos mesos, podeu consumir quatre culleradetes al dia, però no és el màxim.
No afegiu brots durant el tractament tèrmic dels plats, ja que durant el tractament tèrmic el valor dels brots disminueix bruscament. Els plats i sopes en què els afegiu han de ser freds.
El millor és esmorzar amb brots. Si els mengeu al sopar, serà difícil adormir-vos perquè tenen un fort efecte tònic. Emmagatzemeu els brots a la plataforma superior de la nevera a una temperatura de dos a cinc graus, no més de cinc dies.
El millor és posar els brots en un recipient de vidre amb una tapa ben tancada. Abans del consum, renteu els brots amb aigua corrent.
Recomanat:
Per Què Són Exactament Els Millors Menjars Per Esmorzar?
L’esmorzar és obligatori del règim saludable de l’home modern. És l’àpat més important del dia que no s’ha de menystenir ni perdre. Subministra al cos nutrients valuosos i carrega el cos i la ment amb energia durant tot el dia. Un esmorzar saludable estimula la funció cerebral, ens fa més concentrats i augmenta l’eficiència de l’activitat que realitzem.
Per Què Els Alls Germinats I Les Patates Són Perjudicials?
Si les patates que teniu a casa tenen els anomenats ulls, és millor llençar-les. Les patates germinades poden provocar una reacció aguda amb perills per a la salut. Les patates que queden emmagatzemades per a la llum no només germinen, sinó que també es tornen verdes.
Els Albercocs Són L’esmorzar Perfecte A L’estiu
Albercoc: la fruita del sol amb un aroma increïble. Gairebé ningú ha tastat aquesta petita fruita daurada i s’ha mantingut indiferent al seu aroma únic. Els petits fruits de l’albercoc són rodons amb forma ovalada i tenen una mida d’uns 4 a 8 cm.
Els Paquets De Cereals Per Esmorzar Són Cancerígens
Alguns dels productors de cereals més grans del món tenen previst deixar d’utilitzar paper reciclat per als envasos dels seus productes. Això passa després que científics suïssos descobrissin recentment que les caixes on s’emmagatzemen els cereals són cancerígenes i suposen un gran risc per a la salut dels consumidors.
No Llenceu Mai Els Alls Germinats, és Un Gran Error
All , així com les cebes a mesura que s'aproxima la primavera posen arrels i brots verds. Molta gent llença aquesta verdura, pensant que ha perdut els seus beneficis i sabor. De fet, es tracta d’un error imperdonable. IN grans d'all brotats conté nutrients que falten en els habituals All .
