No Llenceu Mai Els Alls Germinats, és Un Gran Error

Taula de continguts:

Vídeo: No Llenceu Mai Els Alls Germinats, és Un Gran Error

Vídeo: No Llenceu Mai Els Alls Germinats, és Un Gran Error
Vídeo: Gran Error x Alfie Arcuri - Buona Sera | Official Video 2024, De novembre
No Llenceu Mai Els Alls Germinats, és Un Gran Error
No Llenceu Mai Els Alls Germinats, és Un Gran Error
Anonim

All, així com les cebes a mesura que s'aproxima la primavera posen arrels i brots verds. Molta gent llença aquesta verdura, pensant que ha perdut els seus beneficis i sabor.

De fet, es tracta d’un error imperdonable. IN grans d'all brotats conté nutrients que falten en els habituals All. Conté tota una gamma d’antioxidants: al·licina, al·lina i disulfur de dialil.

Per què heu de menjar alls germinats?

En el procés de germinació de l’all hi ha nous enzims d’acció poderosa, capaços de resistir moltes malalties. Fins i tot al gust, les plomes verdes són més nítides i tenen un aroma ric. És útil menjar dents d’all germinats cada dia amb immunitat reduïda i malalties virals.

Moltes tintures es fan a partir d’alls per netejar els vasos sanguinis i normalitzar el cor. Però els alls germinats en aquests casos no necessiten remullar-se, insistir ni elaborar-los.

Els alls germinats en medicina popular es recomana l'ús per prevenir l'ictus i els coàguls de sang. Ajudarà a la intoxicació, prevé el desenvolupament de cèl·lules malignes, neteja el cos de agents cancerígens. Els antioxidants dels alls germinats són capaços d’aturar l’envelliment cel·lular i l’aparició d’arrugues prematurament.

Com menjar alls germinats?

L’all casolà és més útil que el comprat. Vés amb compte, als supermercats les verdures xineses sovint es troben en una qualitat qüestionable. El millor és estar sol germinar alls, creant condicions favorables per a l’aparició de vegetació. Abans d’utilitzar, talleu els alls per la meitat i assegureu-vos que el brot tingui un color ric, que no sigui negre i que no comenci a podrir-se.

Afegiu-hi la vostra espècia preferida per a plats sense recórrer al tractament tèrmic. Tingueu en compte que els alls germinats tenen més nitidesa gustativa que l’habitual. Els nutricionistes solen aconsellar menjar pèsols germinats, raves, anet i alfals. Aquests aliments contenen moltes proteïnes vegetals, vitamines i antioxidants.

Comparteix aquesta informació útil amb amics.

Recomanat: