2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A partir de les 3 costelles de porc, que poseu a la taula, 2 es fabriquen a Polònia, França o Alemanya i només una a Bulgària, segons organitzacions industrials i l'Institut Nacional d'Estadística.
No obstant això, la carn de pollastre és principalment de producció búlgara i es concentra principalment al mercat búlgar.
Tot i això, les importacions de porc són grans, amb les majors quantitats procedents de França, Alemanya, Països Baixos, Polònia i Espanya.
Segons les previsions del Centre d'Investigacions Econòmiques en Agricultura (SARA), en els propers 5 anys la importació de carn de porc als mercats búlgars augmentarà fins a 115 mil tones.
Per al 2017 actual, les importacions van ser de 108 mil tones, la qual cosa suposa una lleugera disminució en comparació amb el 2016 anterior, quan era de 109 mil tones.
Les investigacions de mercat a principis d'any van demostrar que la carn de porc importada és més preferida per la nostra gent, ja que és fins a un 30% inferior a la búlgara.
Foto: Cemile Cheshlieva
Un quilo de porc d’Espanya, Alemanya o Romania es ven entre 4 i 4,50 BGN, i l’Associació de Criadors de Porcs de Bulgària sospita que aquests filets es processen amb additius alimentaris.
Segons Dobrin Papazov, president de l'Associació, als productes se'ls injecta solucions que augmenten el seu pes i, per tant, els consumidors paguen per aigua, no per carn pura.
Recomanat:
Els Cinc Errors Més Grans A L’hora De Cuinar Costelles De Porc
Sovint passa que les costelles de porc resulten seques i torrades. Per evitar aquest accident a la cuina, només cal evitar el següent errors en cuinar costelles de porc . 1. Trieu desossat en lloc de desossat Si voleu evitar que els vostres filets s’assequin, és important començar triant els filets adequats.
Les Costelles De Vedella Seran Les Més Delicioses Si Les Cuineu Així
Es considera que la carn de vedella, juntament amb el xai, conté les proteïnes i sals més valuoses. Especialment saboroses i útils són les costelles de vedella, que es poden preparar bullides en una sopa fragant, torrades amb una deliciosa escorça a la planxa, fregides fins que estiguin daurades o estofades, i fins i tot adobades.
Com Cuinar Costelles De Porc Amb Mantega I Romaní?
Fer costelles amb mantega i romaní és una forma ràpida, senzilla i extremadament eficaç de servir una gran delícia. El resultat és sempre un plat molt apetitós i perfumat. El temps de cocció de les costelles depèn del seu gruix. De mitjana, triguem entre 8 i 10 minuts a preparar unes costelles de 3 cm de gruix.
Una Família Búlgara Produeix L’únic Vinagre De Baies De Goji Al Món
Una família búlgara al nostre país va destrossar tots els estereotips. Produeixen un vinagre de baies de goji únic i únic a tot el món. Una família búlgara de la ciutat de Montana va guanyar fama mundial amb la seva producció única. Lydia i Ivaylo Zarkovi es van mirar fixament.
Què Cuinar Amb Costelles De Porc?
Cotoletes són un dels plats més estimats. Per això, hem preparat dues receptes ràpides i senzilles que impressionaran a tothom que les provi. Costelles de porc amb patates Productes necessaris: 2 costelles de porc , 500 g de patates, 4 cullerades.
