2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
L’emmagatzematge adequat dels ous és extremadament important, especialment en els dies posteriors a la Pasqua, quan queden molts ous. El tema de la seva preservació afecta directament la nostra salut.
La salmonella s’amaga en ous frescos. És bo no menjar ous massa tous. La salmonella es troba principalment al rovell, però també es pot trobar a la proteïna, de manera que cal anar amb compte.
És important a l’hora de comprar ous comprar-los en un lloc on estiguessin freds. A casa, els ous només han de reposar a la nevera.
El bacteri salmonella creix ràpidament a temperatura ambient, de manera que no hauríeu d’arriscar-vos a deixar els ous a l’habitació durant molt de temps.
Un lloc habitual per guardar ous és la porta de la nevera. Resulta que no és molt adequat. Conserveu els ous al lloc més fred de la nevera.
No us abasteixi de grans quantitats d’ous, compreu la quantitat necessària per a les necessitats reals de la vostra llar. Es recomana utilitzar ous crus en un termini de tres setmanes després de la compra.
Si heu preparat alguna cosa només amb els rovells o només amb les clares d’ou i heu emmagatzemat la part no utilitzada a la nevera, sabeu que es pot guardar durant quatre dies com a màxim.
El consum d’ous durs no us protegeix dels perills. Aquesta és una afirmació en què els metges són ferms. Després de la cocció, els ous s’han de refredar i conservar a la nevera. És bo menjar ous bullits en una setmana.
Com que és normal que els ous romanin després de Pasqua, resulta que és aconsellable no menjar-los gens. Segons els experts, els ous pintats que han estat fora de la nevera durant més de dues hores haurien de ser descartats.
La millor solució per a la resta d’ous és preparar ràpidament una amanida d’ous i aprofitar-los al màxim. És important després d’aixecar la taula guardar-les immediatament al fred, i les que eren una decoració de la taula només s’han de llençar.
Recomanat:
Emmagatzematge Adequat De Verdures I Amanides Verdes
Les verdures i amanides verdes no es poden guardar durant molt de temps. Es malmeten molt ràpidament. Fins i tot si els guardeu a la nevera, al cap d’uns dies comencen a podrir-se i es tornen inservibles. Podeu ajornar aquest procés una estona.
Emmagatzematge Adequat D’espècies
Hi ha normes bàsiques en tot el que fa a les feines domèstiques, les espècies no són una excepció. Per a ells, aquestes normes estan relacionades no només amb el seu ús adequat en diversos plats, sinó també amb el seu adequat emmagatzematge.
Conservació I Emmagatzematge Dels Alls
L’all és una verdura que, a més de saborosa i molt perfumada, també és útil. Apte per a molts plats cuinats i dóna un sabor especial que només té aquesta verdura. Es pot consumir de qualsevol manera crua, per plat, en conserva, fresca, vella.
Emmagatzematge Adequat De Codonys
Els principals motius de la ràpida decadència del codony pot tenir una humitat elevada i una temperatura massa alta a l'habitació. En compliment de totes les normes els codonys es poden guardar durant mesos sense comprometre ni el gust ni la sucositat.
Emmagatzematge Adequat De La Carn
L’emmagatzematge adequat de la carn és extremadament important pel seu gust i per a la salut humana. Per tal de conservar els productes carnis durant la calor de l’estiu, s’han d’eliminar els motius del seu deteriorament. Són aire, humitat i sobretot calor.
