Amanides D’hivern Per Tenir Una Bona Gana

Taula de continguts:

Vídeo: Amanides D’hivern Per Tenir Una Bona Gana

Vídeo: Amanides D’hivern Per Tenir Una Bona Gana
Vídeo: Amanida d'hivern amb poma i pinyons 2024, De novembre
Amanides D’hivern Per Tenir Una Bona Gana
Amanides D’hivern Per Tenir Una Bona Gana
Anonim

Encara és hivern i no hi ha perspectives que això canviï aviat. El fet que les verdures vegetals de temporada no siguin abundants al mercat no significa que haguem de privar el nostre menú d’amanides útils, fresques i farcides. Aquí teniu alguns suggeriments que, a més de satisfer-vos ràpidament, també són una companyia excel·lent per prendre una copa de vi o aiguardent.

Amanida d'hivern amb formatge blau

Aquesta voltereta és acolorida, útil i molt saborosa.

Productes necessaris: 1 remolatxa vermella cap, 2 pastanagues, 6-7 prunes prunes, formatge blau, oli d'oliva i vinagre balsàmic;

amanida amb remolatxa vermella
amanida amb remolatxa vermella

Rentar, netejar i ratllar la remolatxa i les pastanagues. Talleu les prunes a mitges o quarts, planegeu el formatge blau i amaniu-ho amb oli d’oliva i vinagre balsàmic. La vostra amanida està a punt!

Amanida de patata amb adobats i nous

Productes necessaris: Mig quilo de patates, 2-3 adobats, fruits secs de 7 nous, 1 ceba, oli d’oliva, sal, pebre al gust.

Bulliu les patates, peleu-les i talleu-les a trossos grans. Talleu els adobats, les cebes i les nous i afegiu-les a les patates. Condimentar amb sal, pebre, oli d’oliva i remenar amb una cullera.

Amanida de mel

Amanida de patata amb adobats
Amanida de patata amb adobats

Productes necessaris: 2-3 pastanagues, 1-2 pomes, 2 cullerades de mel i mitja llimona.

Ratlleu les pastanagues i afegiu-hi pomes picades, suc de mitja llimona i 2 cullerades de mel. Remeneu-ho amb una cullera i ja esteu a punt per servir l’amanida.

Amanida d'oliva i porro

Productes necessaris: 1 tija de porro, 8 olives negres, 100 grams de formatge, oli d’oliva;

Renteu, netegeu i trossegeu finament els porros en un bol. Regueu-lo amb oli d’oliva i tritureu-lo amb les mans per absorbir-lo bé. Afegiu-hi les olives ben picades i el formatge triturat. Barregeu bé i prepareu-vos per menjar. Amb aquesta amanida s’acompanyen pans o pa torrats.

Amanida d'ous

Productes necessaris: 4 ous, 1 paquet de maionesa lleugera, 1 tassa de iogurt, sal i pebre al gust.

Bullir els ous amb força i tallar-los per la meitat. En un bol, barregeu la maionesa, el iogurt, la sal i el pebre. Aboqueu la barreja preparada sobre els ous.

Recomanat: