2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
El cafè, que s’associa principalment a Amèrica del Sud, és en realitat la beguda més preferida al món àrab. És begut per persones de diferents edats, ja que té un efecte revigorant i relaxant. Segons una llegenda àrab, el cafè va ser descobert per un pastor etíop anomenat Khalid.
Es va adonar de les seves ovelles, que definitivament es van emocionar després de pasturar des d’un matoll de cafè. Immediatament va intentar preparar-se el seu propi cafè, va sentir els efectes de la cafeïna i va decidir que havia de compartir els secrets d’aquesta beguda amb els monjos d’un monestir proper.
Per descomptat, els va fascinar l’efecte despertador de la beguda calenta, que va resultar ser un primer auxili, per poder suportar les pregàries nocturnes. I de fet, el nom del cafè s’associa amb el naixement de l’islam, perquè llavors comencen a desaparèixer altres begudes apassionants com l’alcohol.
Avui en dia, tot i que el Brasil i altres països llatinoamericans continuen sent els principals productors de cafè, se sap que el primer arbust de cafè cultivat es va cultivar al Iemen. I van ser els iemenites els que van començar a rostir els grans i introduir el comerç del cafè. Ja a finals del segle X, el metge persa Al Razi el va esmentar en els seus treballs científics amb el nom de bunchum.
De tot el que s’ha dit fins ara, no és d’estranyar per què a tot el món àrab el cafè s’associa a un veritable ritual i s’ha convertit en un símbol d’hospitalitat. Segons les últimes estadístiques, són els països àrabs els que consumeixen més cafè, liderats pels països escandinaus. La major part del cafè es pren al Líban, Algèria, Qatar, Jordània i Kuwait.
Tot i això, si decidiu prendre cafè als països àrabs, és imprescindible que conegueu els rituals associats a aquesta beguda tradicional. Això és el que és important saber:
1. No us ofengueu quan vegeu que l’amfitrió s’aboca per si mateix primer. Aquest ritual, llegat pels beduïns, està relacionat amb la idea que és l’amfitrió qui ha de provar primer el cafè per assegurar-se que estigui ben fet;
2. Sempre hauríeu de demanar una segona tassa de cafè abans de marxar, perquè en cas contrari l'amfitrió decidirà que l'insulteu;
3. Si demaneu una tercera tassa de cafè, crearà una amistat inseparable i l’amfitrió haurà de jurar que serà el vostre etern protector;
4. Si se us ofereix una tercera tassa de cafè, però encara no el voleu, causareu un greu insult a l'amfitrió.
Recomanat:
El Gall Dindi: La Història De La Tradició Nadalenca Més Apetitosa
Nadal a més de regals i diversió familiar, sempre inclou almenys un gall dindi . Torrat, farcit, amb col, castanyes, patates, panses o bolets, és una de les coses que fan olor a les festes de finals d'any a tot el món. Per què exactament un gall dindi i per què exactament a Nadal?
És El Dia D’estiu! Què Posar Sobre La Taula Segons La Tradició
Dia d’estiu (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) és una festa búlgara d'origen antic. Està marcat a 24 de juny cada estiu. També és present al nostre calendari de vacances com Enio bilber. Alguns també l’anomenen el dia dels misteris naturals de Déu a causa de l’energia extraordinària amb què està carregada.
La Tradició De Picar Ous
La Pasqua és el dia més brillant en què tota l’església cristiana celebra la Resurrecció de Crist. Els ous pintats són una part important d’aquestes vacances i els dies en què es pinten són dijous i dissabte. No pinteu mai ous el divendres, perquè aquest és el dia més trist:
Sal Colorida: La Deliciosa Tradició De Bulgària
El sabor del saborós jardí i bosc, fenigrec i pebre negre i l’aroma fascinant d’herbes i herbes acabades de collir: aquesta és l’olor de sal de colors , però també és l’olor de Bulgària. La fragància que regalem com a record d’estrangers i que portem a la maleta com a vegades l’única connexió amb la Pàtria.
Bones Idees Per Fer Servir La Compota De Fruita
La majoria de la gent del nostre país prepara menjar d’hivern. En formen part compotes fetes d’aigua, sucre i fruita. Quan s’obre una compota, en la majoria dels casos es beu suc i queda la fruita. Consell: no els llenceu, amb ells podeu preparar delicioses decoracions per a postres, pastissos, cremes, pastissos.