Amanides I Aperitius Preciosos

Vídeo: Amanides I Aperitius Preciosos

Vídeo: Amanides I Aperitius Preciosos
Vídeo: Amanida carabassó, poma, bròquil 2024, De novembre
Amanides I Aperitius Preciosos
Amanides I Aperitius Preciosos
Anonim

Sorprengui els convidats amb amanides i aperitius que no només tinguin un gust original, sinó que també tinguin un bon aspecte. Les apetitoses amanides i aperitius desapareixen de la taula en qüestió de segons.

L'amanida "Slice of Watermelon" és deliciosa i té un aspecte molt original. Productes necessaris: 100 grams de pollastre bullit, 100 grams de formatge groc ratllat, 100 grams d’olives, 100 grams de maionesa, 1 cogombre, 2 tomàquets.

Hordes
Hordes

Mètode de preparació: Podeu provar variacions al vostre gust: el pollastre es pot substituir per carn de vedella i podeu afegir altres verdures al vostre gust. També podeu fer servir tonyina en lloc de carn.

Amanida de tonyina
Amanida de tonyina

L'amanida es prepara durant aproximadament una hora. La carn es talla a trossos petits, dos terços de les olives es tallen en cercles, es barreja tot amb formatge groc i es barreja amb maionesa. Part del formatge groc i les olives es deixen per decorar.

Aquesta barreja es forma en forma de semicercle en una gran placa plana. Mentre l’amanida absorbeix la maionesa, ratlla el cogombre i trosseja els tomàquets molt finament. Les olives restants per decorar es tallen a quarts al llarg.

Amanida japonesa
Amanida japonesa

Aboqueu els tomàquets sobre la part plana del semicercle i cap avall, cobrint la part inferior amb la maionesa. La resta de formatge groc es col·loca sota d’ells i la part més corba té forma de pell de síndria amb cogombres ratllats. Les olives, que semblen llavors de síndria, s’estenen sobre els tomàquets.

Amanida japonesa amb rotllets de gambes també fa el paper d’un aperitiu, perquè es forma en un cercle estret. S’utilitzen anells d’amanides especials per donar-li forma, però si no en teniu, només heu de tallar la part inferior d’una ampolla de plàstic.

Productes necessaris: 1 tassa d’arròs, 2 cullerades de vinagre d’arròs, 1 culleradeta de sucre, 100 grams de rotlles de gambes, 2 cullerades de salsa de soja, mitja culleradeta de wasabi, 3 cullerades de maionesa, una mica de sal, 30 grams de caviar triturat.

L’arròs es renta, s’aboca amb aigua de manera que quedi 2 centímetres per sobre i es bulli amb l’addició de vinagre, sucre i sal. Cuini a foc lent fins que l’aigua s’evapori. Després es deixa refredar l’arròs. Talleu els rotllets de gambes a trossos petits.

L’arròs es barreja amb els rotllets de gambes i després es barreja amb la salsa. Es fa amb salsa de soja, wasabi i maionesa. Barregeu-ho tot bé i doneu forma amb un anell d’amanides. El caviar trencat es ruixa per sobre.

Recomanat: