2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els embotits ocupen un lloc important entre els aliments consumits. L’important és de què estan fets. Les salsitxes es troben en diferents varietats: crues, fumades, seques. Es poden utilitzar per fer pasta, amanides, aperitius, aperitius o simplement cuits i guisats.
Per a aquells que prefereixin embotits casolans, us presentem la recepta següent: Primer, es barreja bé 1 cullerada de iogurt i 1 cullerada de pasta de tomàquet per obtenir una barreja homogènia. Poseu-ho a la batedora, afegiu-hi mig quilo de vedella mòlta, espècies al gust, gasosa, sal i all en pols.
També es poden utilitzar 4 grans d'all. Gràcies a la sosa s’obtenen salsitxes suaus i esponjoses. Passar per una batedora fins obtenir una mescla homogènia. La barreja es refrigera durant 1 hora.
Aboqueu una mica més de la meitat de l'aigua en un cassó profund. Poseu a ebullició a foc fort, reduïu-ho i espereu que l’aigua cogui a foc lent. La barreja es treu de la nevera i es divideix en 5 parts iguals.
Cada part es col·loca sobre paper greixat per separat al llarg de la longitud. Estan enrotllats. S'ha d'embolicar hermèticament perquè no quedi aire dins del paper. Els seus extrems també estan retorçats.
Col·loqueu amb cura en una cassola d’aigua i deixeu-ho coure uns 10 minuts. Després es treuen, es deixen refredar, es treuen dels papers.
Recomanat:
Com Emmagatzemar Salsitxes I Embotits Casolans
S’han de seguir diverses normes a l’hora de preparar i emmagatzemar a casa llonganisses, salsitxes i carn en general. Això es deu al fet que la carn casolana no té una vida útil llarga, com la de la botiga. Aquest fet, per descomptat, no té res a veure amb la seva qualitat.
Espècies Aptes Per A Embotits Casolans
Botifarres són tradicionals per a la cuina búlgara. A la tardor i a l’hivern es preparen salsitxes casolanes. Preparar embotits a casa no és tan difícil. Com tothom sap, no hi ha res millor que casa. Tothom decideix per si mateix quines espècies li agraden a ell i als seus éssers estimats.
Preparació D'embotits Casolans
La varietat d’embotits al món actual és inimaginable. Això s’explica fàcilment des d’un punt de vista històric. La primera informació coneguda sobre la preparació de productes carnis duradors és de fa 2.600 anys d’Itàlia, Grècia i Xina. Avui s’estima que hi ha més de 1.
Els Trucs Més Importants Per A Deliciosos Pastissos De Pasqua Casolans
Esperem una de les festes cristianes més brillants: la Resurrecció de Crist. Moltes mestresses de casa s’enrotllaran les mànigues i decidiran demostrar-se a la cuina pastant pastissos de Pasqua, rotllos, rotllos i altres delícies. Pastar no és una feina fàcil, ho sé per experiència, no perquè sóc un gran mestre.
Tres Idees Sobre Com Fer Embotits Casolans Increïbles
Les salsitxes són una de les delícies búlgares més populars. Juntament amb salsitxes, salsitxes, bahura i totes les altres especialitats típicament búlgares, són presents regularment a la taula búlgara. Sens dubte, però, les salsitxes més delicioses són les que prepareu vosaltres mateixos, almenys perquè sabeu exactament el que contenen.
