2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La cuina mexicana, a més dels seus sabors especiats i pebrots picants, també és coneguda per les seves delicioses postres: flan (crema de caramel mexicana), pastís tres leches (pastís fet amb 3 tipus de llet: llet condensada, llet en pols i nata), pepitories (dolç, preparat amb farina de blat, mel i llavors de carbassa), etc.
Els flans, el més popular dels quals és la crema de caramel, són especialment venerats a Mèxic. En aquest país, apareixen en tota mena de variants exòtiques, preparant-se amb fruites tropicals locals com fruites de la passió i papaia, amb fruits secs diversos o amb els clàssics mel, canyella i vainilla.
Realment val la pena provar aquesta recepta, que inclou 3 ous, 150 g de mel, 1 beina de vainilla, 250 ml de llet i una mica de canyella.
El mètode de preparació és el clàssic que coneixem sobre la crema de caramel, amb la petita diferència que en lloc de caramel es posa un raig de mel barrejat amb una mica de canyella al fons dels bols.
Un altre postre típic que probablement no us agradaria per a tots els gustos és el pastís de plàtan mexicà. La seva textura és suau i cremosa i la combinació de plàtans i moniatos, que s’utilitzen per donar forma als pantans, amb una mica de rom i una beina de vainilla, el fan molt olorós.
A Mèxic, a més de la xocolata habitual, que s’utilitza com a postre o dolç, també venem barres de xocolata amarga, que per si soles no són aptes per menjar, però que s’utilitzen per preparar alguns plats i salses, com el talp salsa: salsa dolça i picant.
És un clàssic de les tradicions culinàries mexicanes i s’utilitza sovint per a diverses postres.
Per als amants de les temptacions dolces, als quals no els agraden els experiments, els mexicans poden oferir el seu famós arròs amb llet, que recorda molt la nostra coneguda llet d’arròs.
En general, totes les postres mexicanes són extremadament perfumades. Això es deu al fet que Mèxic és el major exportador de vainilla del món.
Un altre producte que els asteques van donar als europeus va ser el cacau. Mèxic també cultiva una gran quantitat de fruites tropicals, que també afecta el sabor característic de les postres.
Recomanat:
Els Pebrots: La Base De La Cuina Mexicana
La cuina mexicana, popular pels seus sabors especiats i aromes irresistibles, és especialment coneguda pels seus ingredients i espècies únics, que combina amb habilitat. Els productes més utilitzats són el blat de moro, el carbassó, les mongetes, els bolets, coneguts com blanquinosos, l’alvocat, diverses varietats de tomàquet i molt més.
Delicioses Postres De La Cuina Polonesa
Cuina polonesa és una combinació d’elements adoptats per les tradicions culinàries de diferents nacionalitats que han viscut al país des de fa segles: jueus, ucraïnesos, bielorussos i lituans. Per això, la cuina polonesa ha esdevingut més interessant amb el pas del temps i les dolces temptacions, cada cop més diverses.
Fruites A La Cuina Mexicana
Moltes persones associen la cuina mexicana només amb espècies picants i picants, pebrots, mongetes, blat de moro i fins i tot l’ús d’insectes en diversos plats. Poc se sap sobre el fet que el cacau i la xocolata en totes les seves varietats s’utilitzin àmpliament, i encara menys que les fruites formin part integral de la preparació de diversos plats tradicionals.
Delicioses Receptes Amb Mongetes De La Cuina Mexicana
La cuina mexicana, que està orgullosa dels seus pastissos de blat de moro, coneguts com a truites, amb els seus burritos, guacamole, ceviche, biria i un munt d’altres especialitats típiques mexicanes, també és una de les més perfumades i picants.
Estris De Cuina A La Cuina Mexicana
Si parlem de productes com el blat de moro, les mongetes i els pebrots i especialitats com truites, burritos, quesadillas, etc., recordareu fàcilment que es tracta de cuina mexicana. Una barreja única d’antigues vistes sobre els aliments i els hàbits alimentaris postcolombians, continua impressionant a tothom tant per la seva senzillesa com per la sofisticació dels seus sabors i aromes.
