Els Plats Més Populars De La Cuina Mexicana

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

El menjar mexicà és, sens dubte, un dels favorits de molts gourmets de tot el món, i això no és casual. Es distingeix per la seva irresistible varietat de diferents espècies i colors, i els plats són exclusivament deliciosos. Com qualsevol cuina, així també La cuina mexicana té plats tradicionalsque tothom ho intenti almenys un cop a la vida.

Vegeu a les línies següents els plats més populars de la cuina mexicana:

1. Xilakiles

El nostre apetitós Tentació mexicana comença amb els fragants chilakiles, que és un plat molt popular. Combina les notes dolces de les truites de blat de moro, ja que tot es combina harmoniosament amb salsa vermella o verda segons es desitgi. Es pot dir que aquest és el pastís mexicà que adoren, i aquest plat agradaria fins i tot a les nostres latituds.

2. Enchiladas

Amb prou feines hi ha una persona que no hagi sentit a parlar d’aquests focs artificials culinaris de sabors. El plat torna a estar en la categoria de les clàssiques temptacions mexicanes. El farciment de les enxilades pot ser molt diferent, com ara diferents tipus de carn, patates, verdures preferides, mongetes i formatge. Per descomptat, fins i tot aquí no es pot prescindir de les salses picants, que són les seves preferides un tret distintiu de la cuina mexicana.

3. Tostadas

Les tostades cruixents i molt perfumades són un dels plats culinaris preferits de molts mexicans i tornen a entrar en la categoria de plats tradicionals d’aquest país. Igual que els dos anteriors, de nou l’ingredient principal és la truita de blat de moro i el farciment pot ser diferent: crema agra, porc, mongetes, enciam, ceba, formatge i les salses picants preferides dels mexicans.

4. Tamales

El plat és força diferent i la seva forma de servir-la definitivament no és estàndard. Emboliqueu-la amb una fulla, traient-la just abans de menjar. El farcit aquí pot ser força variat, però la norma és la carn, diverses verdures i, per descomptat, l’arròs. Tot això està ben condimentat amb salsa de xili i s’afegeix pebrot picant al costat.

5. Tacos Al Pastor

No vam poder evitar incloure els tacs preferits dels mexicans, però també de moltes persones de tot el món en general. El plat és un dels més populars i pertany a l’anomenat tradicional. En comparació amb la cuina balcànica, la compararíem amb els nostres bunyols preferits, ja que aquí la carn sol ser de porc. Per a la varietat, s’afegeixen diverses verdures, i tot es pot regar amb salsa de xili si es vol, així com condimentar amb suc de llimona.

6. Ambaixador

Aquest plat és increïblement saborós i pot pertànyer definitivament al grup de Tentacions mexicanes de la cuina tradicional. Aquesta és en realitat la seva sopa clàssica, amb porc, blat de moro, alls, una mica de col fresca i cebes, una de les preferides de tots els mexicans. Tradicionalment, el plat se serveix calent i pot presentar-se en diferents variants: sal verda, blanca o vermella.

7. Chiles en nogada

Una de les delícies més delicioses de la cuina tradicional mexicana són els chiles en nogada. Fins i tot la ració en si mateixa és única i, provant-la, sentiràs com es revelen gradualment tots els sabors dels seus ingredients. Regueu-ho amb una salsa especial de nous, ja que tot està decorat amb llavors de magrana i julivert fresc. Atès que el plat inclou els colors de la bandera mexicana, els residents el consideren un dels plats més patriòtics del país.

8. Guacamole

Si heu decidit visitar Mèxic, també heu de provar aquest plat. Es basa en alvocat, que es converteix en puré i es condimenta amb tomàquets, llima, alls, xili, coriandre i alfàbrega. Avui en dia, el guacamole és tan popular que ha passat a formar part no només de la cuina mexicana, sinó també de la cuina americana.

9. Elote

Com haureu endevinat, la cuina mexicana combina hàbilment el blat de moro en diferents variacions. Aquest plat no és una excepció, en aquest cas es condimenta amb crema agra, una mica de llima, mantega i maionesa. Si us agrada el blat de moro, heu de provar aquesta versió de la seva preparació a Mèxic.

10. Quesadilla

El nostre colorit passeig per les creacions culinàries de cuina tradicional mexicana no es pot prescindir d’aquest plat. Com la majoria de vosaltres sabeu, es tracta d’una truita de blat de moro i el farciment pot ser diferent: bolets, verdures, carn, alvocat, mongetes i molt més. La carn pot ser una altra, sovint amb gall dindi.

Si heu decidit que el vostre pròxim destí turístic serà Mèxic, sens dubte hauríeu de gaudir no només de la seva bellesa natural, sinó també de les tradicionals temptacions culinàries que ofereix. Segur que tots els gourmets i els amants dels plats més aguts apreciaran totes les temptacions culinàries mexicanes.