2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les maduixes fresques són una de les fruites més populars, refrescants i saludables del planeta, però també són molt bones per a la salut. I la data del 27 de febrer és extremadament adequada per parlar-ne els beneficis de les maduixesperquè se celebra avui Dia Mundial de la Maduixa.
Actualment hi ha més de 600 varietats de maduixes. Les fruites dolces i lleugerament tartoses es classifiquen entre les deu fruites i verdures més importants pel que fa al contingut en antioxidants.
L’elevada ingesta de fruites i verdures al nostre menú diari s’associa amb una pell i un cabell sans, un augment de l’energia i un menor pes. Augmentar el consum de fruites i verdures redueix significativament el risc d’obesitat i mortalitat general.
Malaltia cardíaca
Un estudi de Harvard va trobar que el consum regular d’antocianines, una classe de flavonoides que es troba en les fruites, podria reduir el risc d’atac cardíac en un 32% en persones de mitjana edat. Dones que consumeixen almenys tres racions baies per setmana, feu-ho millor segons l’autor principal de la investigació Aden Cassidy, Ph. D., nutricionista de la Norwich Medical School del Regne Unit.
La quercetina flavonoide, continguda en les maduixes, és un antiinflamatori natural que redueix el risc d’aterosclerosi i protegeix contra els danys causats pel colesterol de lipoproteïnes de baixa densitat (LDL) en estudis amb animals.
La quercetina també té un efecte anticàncer. Tot i això, cal fer més investigacions abans de confirmar aquests resultats. L’alt contingut de polifenols de les maduixes també pot reduir el risc de patir malalties cardiovasculars.
Altres estudis demostren això menjant maduixes ajuda a reduir els nivells d’homocisteïna, un aminoàcid a la sang associat a danys al revestiment de les artèries. La fibra i el potassi de les maduixes mantenen la salut del cor.
Ictus
S'ha demostrat que els antioxidants quercetina, kaempferol i antocianines redueixen la formació de coàguls de sang perjudicials responsables dels atacs cardíacs. L’elevada ingesta de potassi també s’associa amb un risc reduït d’ictus.
Cranc
Com s’ha esmentat anteriorment, les maduixes contenen potents antioxidants que lluiten contra els radicals lliures, podrien inhibir el creixement en presència de tumors i reduir el nivell d’inflamació al cos.
Pressió sanguínea
A causa del seu alt contingut en potassi, les maduixes es recomanen a persones amb pressió arterial alta per eliminar els efectes negatius de l’acumulació de sodi al cos. La ingesta baixa de potassi és un factor de risc per al desenvolupament de la pressió arterial alta com una ingesta alta de sodi.
Al·lèrgies i asma
Degut als efectes antiinflamatoris de la quercetina, menjar maduixes pot ajudar a alleujar els símptomes d’al·lèrgies, com ara secreció nasal, ulls aquosos i urticària. No obstant això, fins ara no s’ha fet prou investigació per demostrar aquesta teoria.
Diversos estudis han demostrat que la incidència de l'asma és menor amb una ingesta elevada de certs nutrients, amb la vitamina C a la part superior de la llista.
Diabetis
Maduixes són una opció excel·lent per a persones amb diabetis. Les maduixes tenen un índex glucèmic baix i un alt contingut en fibra, cosa que ajuda a regular el sucre en la sang i a mantenir-lo estable evitant nivells extrems alts i baixos.
Les maduixes són una bona opció per als diabètics, ja que tenen un índex glucèmic inferior (40) que moltes altres fruites. Els investigadors van trobar el 2011 que menjar unes 37 maduixes al dia podria reduir significativament les complicacions de la diabetis, com ara malalties renals i neuropatia.
Recomanat:
Al Cor Li Encanten Les Maduixes
Les maduixes no només són delicioses, sinó que també són molt útils. El fruit vermell s’ha utilitzat des de l’antiguitat per fer front a diverses malalties i malalties. Els manuscrits egipcis antics mostren que els metges antics els van prescriure com a remei per ajudar a la inflamació, febre, càlculs renals, mal alè, gota.
Per Què Les Olives Són Bones Per A La Salut
L’oliva és l’arbre cultivat més antic de la història de la humanitat. Avui a les botigues es poden trobar absolutament tot tipus de productes d’oliva, paté d’oliva i què no, creats a base d’oliva. Els deliciosos olives contenen moltes vitamines del grup B (el principal ajudant del nostre cervell i sistema nerviós), vitamina A (necessària per mantenir la visió), vitamina D (per a ossos i dents sans), vitamina E (protecció contra els efectes nocius del medi ambient i preve
Maduixes Cares A La Temporada De Maduixes
L'anàlisi setmanal de la Comissió Estatal d'Intercanvis i Mercats de Mercaderies sobre el preu dels aliments bàsics, fruites i verdures va revelar una tendència desagradable. En plena temporada de maduixes fresques, el seu preu a l'engròs va augmentar gairebé un 30 per cent en només una setmana.
Consells Per Obtenir Bones Graelles Per Coure
A continuació s’ofereixen alguns consells per fer un ús adequat de la graella i com cuinar-la deliciosament. 1. Amb gas o carbó? El vell debat sobre quin mètode de cocció és millor té molts aspectes i inclou una avaluació del preu, el sabor obtingut i la comoditat de cuinar.
Les Porques De Porc Són Bones Per Al Cor
Els científics britànics han elaborat una llista dels productes més útils rics en antioxidants i nutrients. Segons els experts, hauríem de proporcionar aquests productes al nostre cos almenys una vegada a la setmana. Aquesta llista també inclou productes que fins fa poc es consideraven poc útils i molt menys saludables.
