Tres Receptes De Galetes De Nadal

Taula de continguts:

Vídeo: Tres Receptes De Galetes De Nadal

Vídeo: Tres Receptes De Galetes De Nadal
Vídeo: Com fer galetes Nadalencs d´Alemanya 2024, De novembre
Tres Receptes De Galetes De Nadal
Tres Receptes De Galetes De Nadal
Anonim

Al desembre, totes les llars senten l’estat d’ànim nadalenc: comença a sentir-se l’aroma agradable del pa de pessic nadalenc o de les galetes de canyella. Hem seleccionat 3 receptes fàcils de seguir per a galetes de Nadal, amb les quals tindreu l’oportunitat de passar més temps al plat principal festiu:

Estrelles de canyella

Productes necessaris: 250 g de sucre en pols, 4 clares d'ou, 1/2 culleradeta d'ametlles triturades, 1 pessic de claus triturades, 2 pessics de canyella, 1 culleradeta de pell de llimona ratllada

Mètode de preparació: Amb una batedora, batem el sucre amb les clares i afegim la resta de productes. Remeneu suaument fins que es formi una massa suau. Es desplega i se’n retallen les estrelles amb l’ajut de motlles, que es disposen sobre una safata folrada amb paper de forn i es couen al forn preescalfat a 200 graus. Si es desitja, es poden escampar amb sucre en pols.

Pa de pessic nadalenc

Productes necessaris: 1 culleradeta d’oli, 1 culleradeta de sucre, 2 ous, 3 cullerades de mel, 2 pessics de canyella, 1 pessic de claus triturats, 1 culleradeta de bicarbonat de sodi, aproximadament 450-500 g de farina

Mètode de preparació: Aboqueu en un bol una mica de farina barrejada amb el refresc i afegiu-hi la mel fosa, els claus, el sucre, l’oli i la canyella. Comenceu a barrejar amb les mans i, a poc a poc, afegiu-hi prou farina per obtenir una massa suau que sigui còmoda de treballar. Enfarineu el taulell de treball i estireu una escorça d’uns 1 cm de gruix.

Pa de pessic nadalenc
Pa de pessic nadalenc

Amb motlles (estrelles, arbres de Nadal, etc.), retalleu figures i col·loqueu-les en una safata de forn folrada amb paper. Els pastissos es couen al forn preescalfat de 180 graus. Si ho desitgeu, un cop estiguin a punt, podeu untar-les amb melmelada i enganxar-les.

Pins nadalencs

Productes necessaris: 130 g de mantega tova, 1 ou, 1 mitja culleradeta de sucre en pols, 220 galetes premunes planes, 1/2 culleradeta de nous mòltes, 2 pols de vainilla, pintura de pastisseria verda, encenalls de coco

Mètode de preparació: Batre el sucre i la mantega amb una batedora i afegir l’ou batut i la pintura de confiteria. Remeneu-ho de nou. Aboqueu-hi els fruits secs, les galetes i la vainilla. Torneu-ho a remenar fins obtenir una massa homogènia.

Pins nadalencs
Pins nadalencs

Deixeu-ho a la nevera durant 1 hora, després de la qual cosa es formen formes tridimensionals en forma de con, semblants a pinyes. Espolvoreu-les amb encenalls de coco perquè semblin esquitxades de neu o decoreu-les amb boles de pastisseria de colors perquè semblin arbres de Nadal festius.

Recomanat: