Dolços Amb Aroma I Gust D’albercocs

Taula de continguts:

Vídeo: Dolços Amb Aroma I Gust D’albercocs

Vídeo: Dolços Amb Aroma I Gust D’albercocs
Vídeo: ✩Пони клип✩ ★Seven Crimes and Punishments★ ✩Анимация✩ ✩Big collab✩ ✩Rus Sub✩ 2024, De novembre
Dolços Amb Aroma I Gust D’albercocs
Dolços Amb Aroma I Gust D’albercocs
Anonim

Per fi ha arribat la temporada d’una de les fruites més estimades del nostre país: els albercocs. Frescos i frescos, són un aliment bàsic de moltes pastes. Es poden utilitzar sols o en combinació amb altres fruits secs i fruits secs. Aquí teniu algunes idees fresques sobre pastissos amb sabor d’albercoc que pocs són capaços de resistir:

Pastís amb albercocs i avellanes

Productes necessaris: 3 ous, 125 g de mantega tova, 140 g de sucre, 2 vainilla, 300 g de farina, 1 pols de coure, 130 ml de llet, sucre vainilla, un grapat d’avellanes, 10 albercocs, 70 g de xocolata blanca, 70 g de xocolata negra, 4 cullerades. nata, sucre en pols, cireres

Mètode de preparació: Bateu la mantega amb el sucre fins obtenir una crema esponjosa. Els ous s’afegeixen un a un, remenant bé fins a obtenir una massa homogènia.

Pastís d'albercoc
Pastís d'albercoc

Es tamisa la farina amb pols de coure i vainilla. Afegir a la barreja de mantega en porcions, alternant amb la llet. Comença i acaba amb la farina.

S'aboca la massa en forma rodona amb un fons desmuntable, folrat per endavant amb paper sulfuritzat. Els albercocs es renten i s’assequen. Tallar-lo a meitats i disposar sobre la massa amb el forat cap amunt sense prémer. Espolvoreu-ho amb sucre vainilla i avellanes torrades gruixudes.

El pastís es cou al forn preescalfat a 175 graus durant uns 40 minuts o fins que estigui daurat. Quan estigui a punt, deixeu refredar el pastís.

Foneu la xocolata blanca al bany maria, juntament amb 2 cullerades. crema. A continuació, torneu a banyar-ho, foneu la xocolata negra juntament amb 2/3 cullerades. crema. Un cop refredats, ompliu els albercocs amb els bombons desfets.

El pastís està decorat amb avellanes, cireres i altres fruites de temporada que trieu. Serviu-ho ruixat amb sucre en pols.

Pastís ràpid amb albercocs

Productes necessaris: sucre cristal·lí, 3 ous, 1/3 culleradeta. sucre, 6 cullerades. farina, 1 ½ culleradeta. nata batuda, 2 culleradetes. essència de vainilla, 1 culleradeta. pell de llimona, una mica de sal, 2 cullerades. licor de préssec, 8 albercocs

Mètode de preparació: Batre els ous i el sucre amb una batedora. Afegiu-hi la farina, la nata muntada, l’essència de vainilla, la pell de llimona, la sal de rosa mosqueta i el licor de préssec. La barreja es reserva uns minuts. Durant aquest temps, els albercocs es netegen i es pelen. Tallat a trossos grans.

Unteu la safata del forn amb oli i escampeu-la amb sucre granulat al fons i a les parets. A la part inferior hi ha albercocs tallats a rodanxes. Aboqueu la massa per sobre. El pastís es cou durant uns 35-40 minuts al forn preescalfat a 180 graus.

Receptes més delicioses per a pastissos i pastissos amb albercocs: pastís d'albercoc belga, tatín d'albercoc, Cramble amb albercocs i canyella, pastís ràpid amb albercocs secs, pastís fàcil amb albercocs o préssecs.

Recomanat: