2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A tots ens agrada beure sucs de fruita, però, malauradament, el percentatge de sucs de fruita reals a les botigues és força reduït a costa de molts potenciadors del sabor.
Per això, és bo saber preparar sucs de fruita deliciosos a casa i guardar-los per a l’hivern.
suc de poma
Productes necessaris: 3 kg de pomes dolces, 2 kg de pomes verdes, 500 g de sucre
Mètode de preparació: Les pomes han d’estar ben madures, rentades i tallades a trossos, per després esprémer-les amb una premsa de fruites o un exprimidor. El suc espremut es filtra si cal i es barreja amb sucre.
Aboqueu-les en ampolles situades a 5-6 cm per sota de la vora superior de l'ampolla. Les ampolles estan tancades hermèticament i esterilitzades durant 10 minuts. El suc de poma també es pot conservar escalfant a bullir i abocant calent en ampolles escalfades. Les ampolles estan segellades i capgirades.
Suc de maduixa
Productes necessaris: 5 kg de maduixes i 3 culleradetes de sucre
Mètode de preparació: Es trien maduixes ben madures i saludables. Es renten, es netegen de tiges i fulles. Es trituren lleugerament i s’extreuen a través d’una premsa. El suc de maduixa espremut s’endolceix amb sucre i s’aboca en ampolles o pots de vidre que es tanquen i es guarden en un lloc fresc i fosc.
Suc de codony
Productes necessaris: 5 kg de codonys, 2 kg de pomes, 3 culleradetes de sucre
Mètode de preparació: El suc de codony és molt ric en sabor i aroma. Es pot preparar només a partir de codonys, però les pomes milloren el seu sabor. Es tornen a seleccionar fruits ben madurs. Premeu el suc dels codonys i les pomes, afegiu-hi el sucre i aboqueu-ho de la mateixa manera en ampolles hermèticament tancades i esterilitzades durant 10 minuts com el suc de poma.
Suc de raïm
El suc de raïm es prepara sense afegir sucre addicional, ja que el raïm conté prou sucre de fruita.
Trieu raïm de varietats de postres, ben madur i saludable. Rentar bé, separar els grans i triturar lleugerament a mà, tornar a passar per la premsa. El suc s’embotella, mantenint de nou una distància de 5-6 centímetres de la vora de les ampolles, aquesta vegada esterilitzat durant 15 minuts. I ell, com tothom, s’emmagatzema en un lloc fosc i fresc.
Recomanat:
Per A Què Serveixen Els Sucs De Fruita?
El suc de carbassa és útil en diversos tipus d’edema, obesitat i hipertensió. També és un remei ideal per a l’insomni. N’hi ha prou amb beure un got de suc de carbassa amb una mica de mel abans d’anar a dormir i l’insomni només us quedarà en record.
Com Preparar Sucs De Fruita Deliciosos I Saludables?
Els sucs de fruita s’obtenen exprimint, premsant o centrifugant fruites fresques i saludables o per difusió per vapor. Contenen aigua de fruita, en què es dissolen sucre, minerals, àcids orgànics, vitamines, enzims i altres substàncies vitals per al cos humà.
Els Sucs De Fruita En Una Caixa Són útils
Ja hi ha una nova tècnica que pot determinar amb molta precisió la quantitat de vitamina C en sucs de fruita i refrescos, segons diuen científics espanyols. Gràcies a això, els experts són capaços de determinar el contingut de substàncies útils contingudes en un producte amb molta més precisió que l’etiqueta marcada pel fabricant.
Teràpia De Sucs: 8 Dels Sucs Més útils
Un tresor de vitamines són els sucs acabats d’esprémer. Vegeu quins són alguns dels sucs frescos més útils: 1. Suc de taronja: no hi ha dubte que és el més popular. És una font de vitamina C. Té un gust refrescant i agradable i és popular a tot el món.
Amb Què I Quan Beure Sucs De Fruita Casolans?
Sucs de fruites són una beguda útil per a persones de totes les edats. Per prendre-les amb gust durant els àpats, han d’anar bé amb el menjar servit. Per exemple, amb guisats, olles i altres plats de verdures no convé servir sucs de fruita dolça.
