2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les llenties marrons són les més populars a Bulgària. A causa de l’alta concentració de nutrients, l’objectiu és ideal per a nens, dones embarassades, persones grans, però també per a persones físicament actives.
Les llenties pertanyen a la mateixa família que les mongetes, els pèsols i les mongetes. Hi ha més de 40 tipus d’aliments que difereixen en color, mida i forma. Les llenties marrons són les més consumides al nostre país, però també n’hi ha d’altres.
Les llenties són una excel·lent font de cel·lulosa i la millor font de proteïnes del món vegetal. Conté l’aminoàcid lisina i és baix en greixos.
Regula els nivells de sucre i colesterol a la sang, redueix la necessitat d’insulina en persones amb diabetis. Millora la digestió, redueix el risc de càncer de còlon, té un efecte positiu sobre el sistema nerviós.
A diferència de les mongetes, no cal remullar-se amb aigua abans de coure-les, n’hi ha prou amb rentar-les. Per facilitar la digestió, es recomana posar-lo directament en aigua bullent i no en fred.
Es condimenta sovint amb ceba vermella i blanca, julivert, menta, oli d’oliva i s’acompanya bé amb tomàquets, carn i diversos tipus de formatge. Les llenties són adequades per fer sopes, amanides, guarniments de carn i són aptes per a tots els gustos i edats.
100 g de llenties contenen 338 calories, o 28, 06 g de proteïnes, carbohidrats 57,09, 0, 96 g de greixos, 30, 50 g de cel·lulosa, 11, 19 g d’aigua, 0, 48 mg de vitamina B1, 6,2 mg de vitamina C, 0,2 mg de vitamina E, 5 micrograms de vitamina K, 9,9 MKG veto-carotè (provitamina A), vitamina B2 0,25 mg, 2,62 mg de vitamina B3, vitamina B5 1,85 mg, 0,54 mg de vitamina B6, 905 mg de potassi, 454 mg de fòsfor, 107 mg de magnesi, 51 mg de calci, ferro, 9,02 mg, 0,85 mg de coure, 3,6 mg de zinc, 1,43 mg de manganès, 8,2 μg de seleni.
Recomanat:
Les Sorprenents Qualitats De La Sal Anglesa
La sal anglesa és molt útil per a la salut humana, ja que es creu que calma el cos, l’ànima i la ment. Aconsegueix relaxar el sistema nerviós, redueix el dolor en ossos i articulacions, alleuja els rampes musculars. També és suau per als refredats i és un bon ajudant per desintoxicar el cos.
Tipus De Llenties. Tot Sobre L'objectiu
A tots, o gairebé, a tots ens encanten les llenties. A part de ser molt saborós, també és terriblement útil. A part de Bulgària, les llenties es consumeixen a Turquia, Rússia, l'Índia i altres. La lent s’origina a l’Orient Mitjà. En el passat, la història de la gent d’aquella època prestava especial atenció a l’objectiu i el posava en un dels primers llocs de la seva taula.
Les Valuoses Qualitats De La Col Xinesa
La col xinesa és la preferida de molts xefs pel seu sabor i disponibilitat en qualsevol època de l'any. S’utilitza per preparar amanides, sopes, guarniments, fregits, guisats i farcits de diversos tipus de farcit. La col xinesa té un valor nutritiu superior a l’enciam.
La Carbassa I Les Seves Qualitats Impagables
Les carbasses són plantes perennes de la família de les cucurbitàcies. S'utilitza com a producte alimentari des del passat llunyà. Les investigacions arqueològiques demostren que la carbassa es va menjar fa 3.000 anys i potser fa 5.000 anys.
Les Qualitats I Propietats Excepcionals Del Suc De Col
Suc de col és conegut per tots nosaltres com un excel·lent remei per a la ressaca. Tant si ho heu provat com si no, heu sentit a parlar del seu excepcionalitat propietats . Tot i que el suc de col no té un sabor i aroma molt agradables segons alguns, els seus beneficis per al cos són nombrosos.
