He De Menjar Rovells D’ou Cada Dia?

Vídeo: He De Menjar Rovells D’ou Cada Dia?

Vídeo: He De Menjar Rovells D’ou Cada Dia?
Vídeo: ЕДА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ОГРОМНЫЕ - жареные продукты 2024, Setembre
He De Menjar Rovells D’ou Cada Dia?
He De Menjar Rovells D’ou Cada Dia?
Anonim

Hem de menjar rovells d’ou cada dia?

Probablement, aquesta pregunta us sorgeix sovint al cap, sobretot si teniu una dieta diferent. Suposeu que hi ha gent que menja un ou cada matí, cosa que els manté plens més temps i redueix la fam, i us pregunteu per què?

És remarcable com es prepara un esmorzar de truita de proteïnes gairebé a tot arreu a Los Angeles. Cal assenyalar que hi ha molta gent que menja sa. Per què sembla que tothom evita menjar rovell d’ou? Menjar és un mal hàbit i, si no, fins a quin punt és saludable?

A aquestes preguntes les respon la nutricionista Kelly Plowey. La seva opinió professional és que si ha de crear una llista de 10 superaliments, els ous hi cabran fàcilment. Això és una mica irònic, tenint en compte que l’ou continua sent un aliment bastant incomprès, ja que fins fa poc es creia que el seu consum contribueix al desenvolupament de malalties cardiovasculars.

Proteïnes
Proteïnes

Els ous, especialment les clares d’ou, solen estar en la dieta de moltes dietes, gràcies a la seva proteïna que conté llum. A molts els sorprèn saber que el rovell conté 3 grams de proteïna, que és la meitat del contingut de l’ou sencer.

Però el rovell també conté tot el colesterol: 185 mg. Es recomana mantenir baixos els nivells de colesterol, cosa que significa que la dosi diària no ha de superar els 300 mg al dia.

Això significa que podem incloure un ou al dia a la nostra dieta saludable sense separar el rovell. A més de proteïnes, el rovell d’ou conté vitamina D, fòsfor, riboflavina, colina i seleni a més d’altres vitamines i minerals.

Què fer si volem menjar més d’un ou al dia?

Kelly és partidària de la combinació 3: 1, és a dir, 3 clares per ou complet.

Aquí teniu el seu suggeriment per esmorzar que us mantindrà plens.

Per 1 ració

Ous
Ous

Composició:

½ tassa de bolets picats

½ un bol d'espinacs

2 cullerades de ceba picada

1 ou

3 proteïnes

Esprai de cocció

Sal i pebre

Mètode de preparació: Ruixeu una paella antiadherent petita amb una capa d’esprai de cocció. Coeu els bolets, els espinacs i la ceba fins que estiguin toves durant uns 5 minuts.

Salpebreu-ho i remeneu-ho. Passeu-ho a un bol petit i netegeu la paella.

Barregeu l’ou i les clares en un bol mitjà fins obtenir una barreja homogènia. Ruixeu la paella amb l’esprai i coeu els ous.

Un cop comencin a formar-se les vores de l’ou, aboqueu-hi les verdures i remeneu fins que els ous estiguin a punt.

Recomanat: