2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les mongetes verdes del pot són una opció ideal per cuinar ràpidament alguna cosa nutritiva per a tota la família. La primera recepta que us oferim es fa molt ràpidament, perquè les mongetes verdes provenen d’un pot i no cal bullir-les. Això és el que necessiteu per preparar-lo:
Mongetes verdes amb formatge al forn
Productes necessaris: 1 pot de mongetes verdes, 200 g de formatge, 4 ous, 1 culleradeta. llet fresca, sal, oli, julivert
Mètode de preparació: Les mongetes s’han de buidar bé del líquid del pot. En un bol, batre els ous i la llet, rectificar de sal i aixafar el formatge a dins. Poseu oli en una paella adequada i aboqueu-hi les mongetes ben escorregudes.
Aboqueu una mica de greix per sobre i, a continuació, aboqueu la barreja de llet i ous. Coure el plat al forn moderat durant aproximadament mitja hora. Serviu-ho esquitxat de julivert.
La nostra altra oferta és per ogreten, però no amb patates, sinó amb mongetes verdes i tomàquets. Escorreu les mongetes verdes: necessitareu aproximadament una lliura. En una paella untada amb oli, aboqueu-hi les mongetes i talleu-hi quatre tomàquets. Remeneu-ho i saleu-ho, i després coureu-ho durant un quart d’hora al forn moderat.
Durant aquest temps, batre 2 ous i 1 culleradeta. llet fresca, afegiu-hi 3 cullerades. farina. Aboqueu aquesta barreja sobre els tomàquets i les mongetes i poseu-hi trossos de mantega per sobre. Es cou al forn fins que estigui daurat i, just abans de treure el plat, es pot escampar amb formatge ratllat. Serviu-ho calent.
La nostra última oferta és per a mongetes verdes amb pollastre. Talleu un pollastre a porcions i bulliu-lo en aigua salada. En oli poseu 2 caps de ceba tallada ben fina i 4-5 fulles de vinya, de nou ben picades.
Afegiu-hi mongetes verdes enllaunades i pre-drenades. Remeneu-ho i després de fregir-lo, afegiu-hi pebre vermell i sal. Aboqueu la barreja en una paella i poseu 1-2 culleradetes. de brou de pollastre. Disposar el pollastre a sobre de les mongetes verdes. Escampeu-hi pebre negre, una mica de menta i julivert i enforneu-ho al forn moderat.
Podeu substituir les fulles de vinya per espinacs o moll. També podeu substituir les mongetes verdes per pèsols: la tecnologia de cocció és la mateixa.
Recomanat:
Com Cuinar Mongetes Verdes?
Mongetes verdes és una verdura senzilla però molt saborosa que pot trobar un lloc en qualsevol dieta. Recomanat consum de mongetes verdes perquè conté moltes substàncies útils. Els fesols verds ajuden a enfortir el sistema immunitari i a millorar el metabolisme.
Les Espècies Adequades Per A Mongetes Verdes I Mongetes
Amb prou feines hi ha un plat nacional búlgar més popular que les mongetes madures, independentment de si es prepara com a sopa, guisat o a la cassola i si és magre o amb carn. És un dels llegums més utilitzats a la cuina, però, malauradament, si no es prepara correctament o s’utilitzen espècies equivocades, les mongetes us poden molestar ràpidament.
Com Cuinar Mongetes Verdes
Per preparar plats a partir de mongetes verdes, és convenient utilitzar beines verdes molt joves. Són més tendres i el sabor els proporciona una frescor increïble als plats. Les mongetes verdes madures es couen més lentament, no són tan sucoses i són força dures.
Espècies Adequades Per A Mongetes I Mongetes
El secret del deliciós plat rau no només en la durada del processament del tolin, sinó també en les espècies i la seva quantitat. Ja sabeu que qualsevol plat cuinat a foc lent durant molt de temps es torna extremadament saborós. Sovint, però, es nota la manca d’una certa olor que pot espatllar tot el plaer de menjar.
Valors Nutricionals De Les Mongetes I Mongetes Verdes
Amb el nom mongetes al nostre país es designa tot el grup llegums , però quan s’utilitza el nom, sempre es tracta mongetes i mongetes verdes . Les mongetes madures són el nom de les llavors de la planta que s’utilitzen per alimentar-se, i les mongetes verdes s’entenen com a llavors verdes i beines de mongetes verdes.
