La Gana Ve Amb Fred

2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17

Quan el termòmetre comença a caure, el vent s’intensifica, els flocs de neu s’escampen i tot mor, es requereix que una persona es quedi a casa i caigui en una profunda hibernació. Però també per menjar. I per menjar més del normal. No és això? I per què? És culpable només el plaer del menjar? No, no us preocupeu, hi ha diversos estudis que l’exoneren. I pensen que és el gran culpable el fred.

A mesura que es congelen les temperatures, augmenta la necessitat de menjar alguna cosa saborosa i és difícil de controlar. La majoria d’homes i dones prefereixen quedar-se a casa i estalviar molt de dolor pel fred. I aquesta depressió estacional sovint s’excusa amb una cobdícia extrema i l’excusa que cobreix la necessitat real d’energia.

I sí, l’augment de la ingesta de calories es percep com una batalla contra el fred. Per sentir-se bé de nou i protegir-se de les baixes temperatures, molta gent s’escalfa l’ànima amb plats i porcions de menjar reconfortants. De fet, els estudis demostren que són majoria. El 59% de les dones i el 72% dels homes admeten menjar aliments més rics a l’hivern que en altres temporades i el 65% dels homes i el 51% de les dones no amaguen que arriben a esmorzar més sovint el dia que fa fred.

Però, de fet, segons els experts, no cal menjar per a dos. Creuen que la fam hivernal és una excusa més que realment relacionada amb el fred.

Teòricament, el nostre cos manté una temperatura d’uns 37 ° C. A l’hivern, requereix més energia, ja que el fred esgota les reserves energètiques que mantenen aquesta temperatura. En aquesta situació, la lògica que quan mengem lluitem contra el fred és realment de ferro. Això s’anomena termoregulació.

És realment així, però?

Els experts recorden que amb el clima gelat a l’hivern tenim el costum de no mostrar el nas molt sovint a l’exterior. També confiem en roba més càlida per protegir-nos. I també reduïm més o menys la nostra activitat física. Són factors que demostren que consumim menys reserves d’energia de l’habitual. Per tant, els aliments rics en calories no semblen gens necessaris.

I, no obstant això, a més del cos, l’estat d’ànim també pateix fred. I la majoria de la gent admet que el gust dels aliments millora el seu estat d’ànim. Què hi hauria de millor que un pastís de xocolata dolça a les fosques de la tarda? O una carn rostida perfumada, guarnida amb patates i salsa, en una nit de neu?

Res no ens pot impedir tenir una mica d’alegria amb un croissant calent o una xocolata calenta sempre que ens protegeixi del fred de fora.

L’hivern pot ser realment deliciós!