Quin Greix és Millor Per A Una Fregidora

Vídeo: Quin Greix és Millor Per A Una Fregidora

Vídeo: Quin Greix és Millor Per A Una Fregidora
Vídeo: 😱 ¿ DEBERÍAS tener un AIR FRYER ? | ES SALUDABLE- mi opinión y recetas 2024, De novembre
Quin Greix és Millor Per A Una Fregidora
Quin Greix és Millor Per A Una Fregidora
Anonim

Fregir en una fregidora és molt fàcil, ja que els electrodomèstics moderns escalfen el greix exactament a la temperatura establerta pel termòstat.

Per tant, s’utilitza una porció de greix moltes vegades, perquè el greix no bull i no es formen agents cancerígens, com si es reutilitzés el greix de la paella.

Un o dos cops per setmana és completament normal fregir productes en una fregidora, serà més per al cos si prefereix menjar sa.

Abans d’introduir els productes al greix, heu d’assegurar-vos que s’ha assolit la temperatura adequada, ja que en cas contrari els productes absorbiran el greix.

Per fregir en una fregidora, es recomana l’ús de greixos vegetals. No només ajuda a reduir el nivell de colesterol dolent a l’organisme, sinó que també conté la vitamina E beneficiosa.

Els productes fregits amb greix vegetal en una fregidora no són tan rics en calories. La fregida profunda ajuda a preservar els minerals i vitamines dels productes.

Mossegades arrebossades
Mossegades arrebossades

Trieu un greix adequat per a una fregidora: oli de gira-sol, oli de blat de moro, oli de colza i altres tipus de greixos sense oli d’oliva. No és adequat per fregir.

Es recomana l’ús de greixos vegetals insaturats per a la fregidora. Eviteu els greixos aromatitzats, com ara l’oli de nous o els cacauets. Podeu utilitzar oli de llavors de raïm.

No barregeu mai greix vell amb fresc a la fregidora. Això no té un bon efecte sobre els productes fregits. No barregeu diferents tipus de greixos, com ara blat de moro i oli de gira-sol, ja que requereixen moments diferents per assolir la temperatura desitjada.

Per utilitzar l'oli a la fregidora durant més temps, submergiu-hi productes secs, de manera que no bulli i us servirà durant més temps.

Un cop envellit el greix, això passa entre set i quinze vegades, segons el filtre de la fregidora, espereu que l'oli es refredi i aboqueu-lo en una ampolla que llenceu. Eviteu abocar oli a la pica, ja que es poden obstruir les canonades.

Recomanat: