La Dieta De Banting

Taula de continguts:

Vídeo: La Dieta De Banting

Vídeo: La Dieta De Banting
Vídeo: Бантинг (Кето) ЗЕЛЕНЫЙ список объяснил! 2024, Setembre
La Dieta De Banting
La Dieta De Banting
Anonim

Aquest dieta porta el seu nom William Bunting, que va viure a Anglaterra a finals del segle XIX. Era un empresari sense formació mèdica. Durant els anys de la seva joventut i adulta, aquest home mai va patir sobrepès. Però als 60 anys va guanyar pes ràpidament. Banys de sal, fang, consultes d’experts, rem a l’aigua, procediments a l’aire lliure: tot va ser en va, el pes no va desaparèixer.

Després d'un temps, el pes de William Bunting va arribar al punt crític de 100 kg, cosa que li va impedir respirar lliurement, dormir, moure's i sentir. Els metges van alçar les mans, afirmant que es tractava d’una condició fisiològica normal per a la seva edat. Afortunadament per a Bunting, es va convertir en pacient del doctor William Harvey, un innovador en fisiologia humana que va centrar la seva atenció en la investigació dels processos metabòlics del cos humà.

Després de l'examen, es va concloure que William Bunting estava completament sa. Al mateix temps, el pacient va rebre recomanacions per prestar atenció als components de la ració alimentària diària. Durant el dia, l’home consumia molta llet dolça, pa, galletes i cervesa. El metge va recomanar eliminar els productes de la farina, el sucre, les patates i la cervesa del menú diari, ja que tots aquests productes contenen una gran quantitat d’hidrats de carboni, cosa que altera el metabolisme.

Això és el que provoca un desequilibri, que contribueix a la formació i acumulació de greixos.

Després d’escoltar consells d’alimentació saludable, Bunting va fer una dieta baixa en carbohidrats que el va ajudar a perdre 30 quilos.

El seu menú dietètic contenia el següent:

Aliments de la dieta de Banting
Aliments de la dieta de Banting

- Esmorzar: peix magre o carn, te sense sucre, galetes dietètiques;

- Dinar: aus magres, peix baix en greixos, verdures (sense patates), una copa de vi sec (excloent cervesa i xampany);

- Berenar de la tarda: te sense sucre, crostons, tota mena de fruita;

- Sopar: carn o peix (100 g), una copa de vi negre.

Més tard Empavesada va escriure i publicar un fulletó titulat Carta sobre l'obesitat, en el qual descrivia la seva història de lluita contra l'obesitat. La publicació hi va prestar especial atenció alimentació adequada.

Segons l'autor, els àpats es prenen 4 vegades al dia. El menú inclou verdures, fruites, carn, vi sec. El sucre, els aliments amb midó, els olis grassos, la llet i la cervesa queden fora de la dieta.

Prohibició de la dieta ha estat un gran èxit i avui es considera la primera publicació de dieta baixa en carbohidrats. No obstant això, els metges i els científics durant molt de temps no van voler acceptar Mode d'enginyperquè no podien entendre el seu principi.

Amb el pas del temps, els estudis han demostrat que per perdre pes cal limitar la ingesta de sucre i midó, però no de greixos. Però la dieta no inclou aliments grassos com la mantega, el peix gras, el porc, cosa que permet anomenar-lo baix en carbohidrats amb una quantitat limitada de greixos animals. Les necessitats de nutrients de l’organisme es complementen amb fruites, verdures i proteïnes fàcilment digeribles.

Els nutricionistes moderns fan servir la paraula Empavesadaper denotar una dieta baixa en sucre i midó.

Aquesta dieta és acceptada per moltes clíniques, aconseguint un 100% d’eficiència.

S'han dut a terme estudis recents als Estats Units, on un grup de voluntaris van poder perdre el 10% del seu pes després de 6 mesos d'ús La dieta de Bantingaixí com normalitzar els nivells de colesterol a la sang.

Aliments recomanats per a la dieta Banting

El pa de sègol està permès a la dieta Banting
El pa de sègol està permès a la dieta Banting

- Peix i carn magres;

- Hortalisses i fruites;

- Pa de sègol o integral;

- Cafè o te sense edulcorar.

Aliments prohibits a la dieta Bunting

- Sucre;

- Llet;

- Verdures fècules (patates, naps, pastanagues, remolatxa, xirivia).

Mostra el menú diari de la dieta de Bunting

- Esmorzar: te o cafè sense sucre;

- Dinar: carn bullida magra (230 g), pa de sègol (25 g), poma, llimona, te sense sucre;

- Sopar: pit de pollastre bullit (220 g), pa de sègol (25 g), poma, te o cafè sense sucre.

La dieta de Banting pot ser una bona manera de perdre pes. Es pot utilitzar en qualsevol època de l’any, sense comptar calories i menjar aliments amb proteïnes grasses.

Recomanat: