2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb prou feines hi ha una persona que no s’hagi delectat amb la deliciosa i perfumada melmelada que han preparat a casa les nostres mares o àvies. No té res a veure amb el gust del que es ven a les botigues i que està ple de colors diferents i d’additius foscos.
Fer melmelada casolana no és una tasca difícil, sobretot si es té fruita casolana. Tot el que heu de comprar més és sucre i armeu-vos amb una mica més de temps i paciència. És per això que aquí us oferirem 3 idees per fer melmelades casolanes:
Melmelada de poma fàcil i ràpida
Productes necessaris: 5 kg de pomes; almívar de sucre preparat a partir de 2, 5 kg de sucre i 2 litres d’aigua
Mètode de preparació: Les pomes rentades i pelades es netegen de tiges i llavors i es tallen a daus petits o es ratllen. Aboqueu-ho en una cassola o cassola ampla sobre l'almívar de sucre pre-preparat i coeu-ho a foc lent fins que espesseixi la melmelada. S'aboca encara calent en pots, que es tanquen i es mantenen amb les tapes cap avall fins que la barreja de fruites es refredi completament.
Deliciosa melmelada de cireres
Productes necessaris: 5 kg de cireres, 2. 5 kg de sucre, 3 g d’àcid cítric
Mètode de preparació: Es renten les cireres, se’n treuen les tiges i les pedres. Es col·loquen en un bol ample, en el qual posteriorment es bulliran i s’espolsaran amb sucre. Al cap de 7 hores, poseu-hi els fogons i deixeu-los coure a foc lent fins que espesseixi la barreja. Poc abans de treure la melmelada del foc, s’hi afegeix àcid cítric. La barreja de fruites s'aboca encara calenta en pots, que es tanquen i es capgiren fins que es refredi.
Melmelada de nabius
És especialment adequat per a la preparació de farcits de fruites per a diversos pastissos
Productes necessaris: 3 kg de nabius, 3 kg de sucre
Mètode de preparació: Els nabius s’inspeccionen si hi ha fruita malmesa, es renten i es molen amb una màquina. Aboqueu el sucre sobre la barreja de fruites, deixeu-ho durant unes 3 hores i, a continuació, aboqueu-ho tot en pots. Es pot bullir si es desitja. Es tanquen amb taps i s’esterilitzen durant uns 15 minuts.
Recomanat:
Normes Importants Per Elaborar Melmelada Casolana
La melmelada és un acompanyament ideal per esmorzar. Preparat a casa, encara és més saborós. Però cal prestar atenció a algunes subtileses en la seva preparació. La fruita ha de ser fresca i fresca. Ni tan sols s’han d’espatllar. A l’hora d’elaborar melmelada d’albercoc, maduixa i cireres àcides, la quantitat de sucre no ha de ser massa.
Com Fer Melmelada Fresca, Melmelada I Almívar De Groselles
La grosella negra té una sèrie de propietats beneficioses sobre el cos humà. La fruita és extremadament rica en vitamina P, que funciona bé en el sistema cardiovascular, alhora que té un fort efecte antiviral. La grosella negra també és una bona font de calci i vitamina C.
La Diferència Entre Melmelada, Melmelada I Melmelada
La melmelada, la melmelada i la melmelada són similars, ja que són una mena de menjar dolç d’hivern, elaborat amb fruites i sucre. Però tot i que els tres tipus (melmelada, melmelada i melmelada) es conserven, presenten diferències significatives.
Gelea, Melmelada, Melmelada: En Què Es Diferencien?
Gairebé no hi ha família que no tingui un estoc de fruita en conserva per aportar una mica d’estat d’estiu durant els mesos d’hivern. Tant si són gelatina, melmelada o melmelada, no importa; l’important és transferir el sol al fred hivernal.
Com Fer Melmelada I Melmelada De Cireres?
Us oferim dues delicioses receptes de melmelada i melmelada de cireres. La seva preparació no requereix gaire esforç. D’altra banda, necessiteu una mica més de temps. Us desitgem un resultat impressionant i l’oportunitat d’endolcir-vos en qualsevol moment amb delícies de cirera casolanes.
