2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
És útil tot el contingut en fruits secs? Els nutricionistes italians han intentat respondre a aquesta pregunta, després d’haver estudiat totes les propietats útils i nocives d’aquestes delícies tan estimades per la gent.
Un dels mites és que les nous ajuden a perdre pes. No obstant això, això no ho és del tot, diuen els nutricionistes. Els fruits secs són rics en calories i, fins i tot si no en mengeu moltes, n’absorbeu moltes.
El valor energètic de cent grams de fruits secs és igual a unes 700 quilocalories, que és gairebé un terç de la ingesta diària de calories per a la dona mitjana.
Però el contingut calòric dels fruits secs es pot utilitzar amb prudència. Es saturen ràpidament, però durant molt de temps contenen pocs hidrats de carboni i molta cel·lulosa. Per tant, el nivell de sucre en la sang es manté estable i no experimentem els efectes d’un atac sobtat de fam.
Els nutricionistes recomanen no consumir més de vint nous al dia i haurien de ser de tipus diferent. És cert, no és un mite, però, que els fruits secs siguin difícils de digerir per l’organisme.
Això es deu a l’alt contingut en greixos que contenen. Això pot ser un problema per a les persones que pateixen colitis crònica, deficiència d’enzims, gastritis i altres trastorns gastrointestinals en què els aliments grassos són més difícils de digerir.
Els fruits secs contenen inhibidors que els fan més difícils de digerir. Aquests inhibidors enzimàtics protegeixen els fruits secs de la germinació fins que es troben en un entorn humit.
A l’aigua, els inhibidors s’inactiven. Per tant, les persones que tinguin problemes estomacals haurien de sucar-se les nous al vespre per consumir-les al matí.
És bo afegir una mica de sal marina a l’aigua per sucar els fruits secs. Molta gent creu que els fruits secs són una font de proteïnes i, per tant, són una alternativa a la carn.
Això és cert, però només en part. Els fruits secs contenen aproximadament un quinze per cent de proteïnes. Els intents de cobrir la necessitat de proteïna del cos a costa dels fruits secs conduirien a superar la norma de calories almenys dues vegades.
A més, als fruits secs els falta lisina, un àcid essencial necessari per al funcionament del nostre sistema immunitari. Per tant, no es poden considerar com una font completa de proteïnes.
Recomanat:
Mites I Veritats Sobre Els Aliments Congelats
El tema per a aliments congelats i productes és un dels més actuals dels darrers anys. Aquests productes, tan convenients per a totes les mestresses de casa, provoquen l’aparició de molts mites i llegendes sobre el seu ús, alguns dels quals són mentides completes.
Mites I Veritats Sobre El Caviar
El caviar no només és molt saborós, sinó que també és un producte molt útil. També és un plaer molt car, que condueix a una gran quantitat de caviar dubtós a la graderia. És important saber com triar. Un dels mites més habituals sobre el caviar és que el negre és més útil que el vermell.
Veritats I Mites Sobre L’aigua
La vida a la Terra es va originar a partir de l’aigua. El propi cos humà és ¾ aigua i és extremadament important prendre aigua gairebé constant en quantitats suficients perquè el nostre cos es pugui rehidratar una i altra vegada. A més de ser vital, l’aigua també és capaç de mantenir la cintura prima.
Mites I Veritats Sobre Els Dolços
Pastisseria: tan deliciosa i desitjable, però prohibida a alguns. Els podem evitar per diversos motius: per la figura o per la por a la càries. Sigui quina sigui la botiga on entrem, ens envolten de diferents tipus i formes. Hi ha molts mites sobre els dolços, que van des del seu efecte sobre l’activitat fins a la seva capacitat com a afrodisíac.
Perd 3 Kg En 3 Dies D’una Dieta Amb Fruits Secs I Fruits Secs
A partir d’una dieta amb fruits secs i fruits secs, podeu perdre pes en només 3 dies perdent 1 quilo cada dia. La dieta és útil per als dies més freds i té un efecte positiu en la digestió. Per a la dieta necessiteu 5 paquets de 100 grams amb diferents fruits secs i fruits secs.
