2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Aliments picants són els preferits de milions de persones a tot el món i les cuines nacionals senceres confien en el sabor picant de les seves receptes tradicionals. Es creu que només als amants de l’aventura els agrada el picant i hi ha altres dades interessants sobre aquests aliments que cal conèixer.
Segons alguns investigadors, les persones han començat a preparar aliments picants per matar els bacteris dels seus productes. S'ha comprovat que els aliments picants poden activar neurones sensorials anomenades nasoseptors polimodals, que es troben a tot el cos.
Tot i això, no tots els aliments picants tenen exactament el mateix sabor. La mesura del picant es mesura a l’escala de Scoville i el pebre en forma d’esprai es defineix com el més calent. Arriba als 5 milions d’unitats Scoville.
Els països que més sovint consumeixen espècies són Nigèria, Etiòpia, Índia i Xina. Els segueixen Corea del Nord i del Sud, Mèxic i Japó. Perú, Senegal i Sicília ocupen el tercer lloc.
La investigació mèdica demostra que, sens dubte, el menjar picant té diversos efectes en el cos de les persones que l’estimen.
1. En menjar alguna cosa picant, el cos humà reacciona de la mateixa manera que quan s’enfronta a una amenaça de mort;
2. En els pebrots picants i el pebrot vermell hi ha molècules que ens cremen el paladar quan es consumeixen;
3. El gust de la mostassa, el rave picant i el wasabi es pot estendre fins i tot als sinus. Per aquest motiu, quan mengem pebrots picants, tenim la sensació que ens crema la llengua i, quan mengem wasabi, tenim la sensació que ens crema el nas;
4. Menjant picant, el nostre cor comença a bategar més de pressa;
Els estudis han demostrat que les persones que mengen regularment aliments picants tenen més probabilitats de jugar.
Recomanat:
Fets Saludables Sobre La Carn Que Heu De Conèixer
1. vedella - és útil per a adolescents; - prevé l’aparició d’anèmia perquè conté un alt percentatge de ferro; - ens ajuda a mantenir les dents sanes; - ens ajuda a mantenir els ossos sans; - prevé el desenvolupament de cèl·
Fets Que Heu De Saber Sobre El Nitrat De Sodi I El Nitrit De Sodi
Nitrats i nitrits són compostos químics que s’utilitzen habitualment en la fabricació de productes carnis secs com la cansalada. S’ha vessat molta tinta en discutir la idea que els nitrats i els nitrits són dolents per a nosaltres i els fabricants d’aliments estan introduint tot tipus de productes “lliures de nitrats” per satisfer la demanda dels consumidors.
Els Efectes Secundaris Del Gingebre Que Heu De Conèixer
Els efectes secundaris del gingebre es deuen en gran mesura al seu consum excessiu. Però encara és important conèixer-los. En resum, el gingebre és aquest ingredient que s’utilitza àmpliament com a remei d’espècies i populars i que també es considera un dels aliments més saludables.
Fets Sobre La Dieta Cetònica Que Heu De Conèixer
Abans d’intentar-ho dieta keto , heu de saber que és baix en hidrats de carboni però en greixos. Recordeu les dietes baixes en greixos recomanades? El 1990, se'ns va dir que substituir les galetes i patates fregides estàndard per les etiquetades com a "
14 Fets Que Hem De Conèixer Sobre La Mostassa
1. La mostassa es prepara a partir de llavors mòltes de la planta mostassa, aigua, vinagre i possiblement alguns aromes i espècies. 2. Els romans barrejaven suc de raïm sense fermentar, conegut com most, amb llavors de mostassa mòlta per fer "
