2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Es van descobrir greus errors després d’una inspecció de l’Agència d’Aliments al nostre país recentment. Resulta que a les botigues s’observa un emmagatzematge inadequat de carn i peix a l’estiu. A més, els llocs en qüestió ni tan sols tenen documents sobre l’origen dels productes lactis amb què treballen.
Una inspecció d’un parc metropolità, per exemple, mostra que a l’estiu hi ha tota mena de temptacions culinàries, que compren com a pa calent els sofianes i els hostes de la capital, que es refresquen a prop. Però, els nens i els adults s’adonen de l’estat dels aliments que compren?
Fins i tot en els dies de més calor, s’ofereix menjar a l’aire lliure als carrerons i racons de parcs i llocs més concorreguts per relaxar-se. Tot i això, no hem d’oblidar que tots aquests menjars ràpids, que ens inunden a cada pas, poden ser molt perillosos per a la nostra salut, ja que la carn, els ous, els productes lactis i el peix es converteixen fàcilment en els nostres enemics si no ho són..
Hi va haver irregularitats durant la primera inspecció d’una trampa al parc. És clar que el peix i els productes carnis es mantenen calents aquí, cosa que significa que el seu emmagatzematge és incorrecte. També és evident que el formatge no té els documents d’origen necessaris.
Els experts prohibiran els productes pertinents. El gerent també serà sancionat per la forma en què es descongelin els peixos i els productes carnis. El fet que el xef del mateix restaurant no porti roba de treball no passa desapercebut.
Durant els calorosos dies d’estiu, els especialistes de l’Agència de Seguretat Alimentària inspeccionen els llocs comercials i presten molta atenció a totes les pizzes, sandvitxos, productes que contenen ous i en general els aliments que s’ofereixen a l’aire lliure. Si les autoritats competents troben irregularitats greus, es pot tancar l'establiment corresponent.
Els productes lactis i càrnics i els productes alimentaris d’origen animal en general són arriscats a l’estiu. Per tant, s’han de guardar a la nevera.
Fins i tot si es troben dins de la data de caducitat, si no s’emmagatzemen correctament, això en si mateix comportaria alguns trastorns gastrointestinals, va explicar la doctora Silvia Kamenova de l’Agència búlgara de seguretat alimentària a BTV.
Recomanat:
Fruits Negres: Quins Són útils I Quins Són Perillosos Per Menjar?
Fruites negres són una proposta interessant de la natura. Donen un color específic i un gust agradable, però no sempre és possible determinar quin tipus de fruita creix entre la vegetació de l’arbre o arbust i això dificulta la determinació de les qualitats del fruit.
Quins Aliments Rics En Calories Són útils I Quins Són Nocius
Probablement, molts de nosaltres ens preguntem si és possible menjar aliments rics en calories i, al mateix temps, no preocupar-se per la nostra salut i en gran mesura pel nostre pes. En la majoria dels casos, aquests productes no són cars. Aquí teniu una llista d'alguns productes bastant rics en calories però saludables:
Quins Són Els Riscos Dels Aliments Fermentats?
Els aliments fermentats s’obtenen després de fer un procés de fermentació amb àcid làctic, com a resultat dels quals els bacteris naturals han processat el sucre i els hidrats de carboni continguts en els aliments en àcid làctic. Mitjançant aquest procés, els aliments es conserven i s’enriqueixen amb diversos nutrients útils, com ara enzims, vitamines, àcids grassos omega-3 i probiòtics.
Quins Són Els Aliments Preferits De Les Rosses, Les Morenes I Els Pèl-rojos
Segons si hi ha una dona cabell ros, fosc o vermellós , es pot determinar inconfusiblement els seus gustos culinaris , diu una nova enquesta social. Rosses, morenes i pèl-roges les dones, a més d’una brillantor diferent, es diferencien entre elles a través dels seus aliments preferits.
Els Microplàstics Dels Aliments Són Una Amenaça Per A Vosaltres I Per A La Salut Dels Vostres Fills
La majoria de la gent utilitza plàstic cada dia. Tot i això, aquest material no sol ser biodegradable. Amb el pas del temps, es desintegra en petites peces anomenades microplàstics que poden ser perjudicials per al medi ambient. A més, estudis recents demostren que els microplàstics són habituals en els aliments, especialment en els productes del mar.