El Mode Adequat Per Menjar Melmelada

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

Si voleu aprimar, però alhora t’agrada menjar dolços i no podeu renunciar a aquest hàbit, aleshores és hora de pensar com podeu controlar el menú.

Les formes són diferents i el més important en aquest cas és quins dolços menges i en quina quantitat. Per exemple, fins i tot els productes útils poden ser perjudicials per a la nostra salut si els exagerem i els mengem en grans quantitats.

Per què ens encanten tant les delícies?

El sucre i altres dolços preferits pertanyen al grup dels carbohidrats simples. Un cop al sistema digestiu, comencen a absorbir-se al torrent sanguini, augmentant instantàniament els nivells de sucre. Menjant només una barra de xocolata, ràpidament comencem a sentir-nos plens i plens d’energia. Poc després, però, torna la sensació de fam, ja que els nivells de sucre en sang comencen a baixar bruscament. Per això, aquests hidrats de carboni no només s’anomenen simples, sinó també ràpids.

Per això tenim molt ens agrada menjar dolços. Així, menjant uns caramels, de seguida sentim un augment d’energia per treballar, però fins i tot llavors ens cansem ràpidament. Segueix el mateix esquema, és a dir, tornem a menjar uns quants caramels i la situació es repeteix. El nostre cos s’acostuma molt ràpidament als hidrats de carboni simples i els prefereix als complexos. Així es produeix l’addicció als dolços, que sovint condueix a l’augment de pes. Gairebé tots els postres i pastissos es preparen a base de sucre blanc, cosa que no aporta cap benefici al cos.

Consell № 1 Controleu sempre la quantitat de dolç que mengeu durant el dia

En consumir productes rics en hidrats de carboni simples, ens arrisquem a menjar en excés i a augmentar la ingesta diària de calories moltes vegades. I la veritable raó d'això és el fet que simplement no seguim el que i el que mengem.

Calories que no notem

Sabíeu, per exemple, que 100 grams de sucre blanc contenen 99,8 grams d’hidrats de carboni simples, 0 g de proteïnes i 0 g de greixos, amb un contingut calòric total de 379 kcal. Així, si beveu 3-4 tasses de cafè al dia amb unes 3 cullerades de sucre, obtindreu 300 calories addicionals, que per a un adult és pràcticament tot un sopar en termes de calories.

A més, no només beus te, sinó que sí menges alguna cosa dolça durant el dia, cosa que augmenta encara més el contingut calòric. Per això, és especialment important controlar què i quant consumeix, així com intentar reduir gradualment el dolç, ja que el seu abrupte cessament suposa un gran estrès per al cos.

Consell № 2 Intenteu evitar els aliments que contenen sucre ocult en la seva composició

Malauradament, la veritat és que la majoria dels productes Kupeshki contenen l’anomenat sucre ocult en la seva composició: farinetes instantànies, barres dietètiques, iogurts, sucs, diverses salses, cervesa, begudes alcohòliques, carns fumades, congelats i fins i tot productes carnis!

Si no ho creieu, podeu provar d'estudiar l'etiqueta amb la composició del producte quan decidiu de nou comprar rodanxes de pernil. Feu-ne un hàbit i, la propera vegada, fixeu-vos en el contingut de la composició dels aliments escollits.

Consell № 3 Intenta renunciar gradualment al sucre blanc

La natura ha ordenat el nostre cos de manera que realment no necessitem hidrats de carboni simples, sobretot sucre blanc. Pot semblar complicat o fins i tot impossible, però si intenteu fer un esforç, podreu renunciar a aquest producte nociu, que no només s’anomena mort blanca, perquè és realment molt perjudicial per al cos.

De fet, en només 2-3 setmanes podeu combatre la vostra addicció als dolços i, en particular, al sucre blanc. Només amb aquest propòsit reduir gradualment els productes dolços i notareu que aviat no voldreu menjar aquestes postres.

Per descomptat, no us estem dient que renuncieu completament als dolços de la vostra dieta. Simplement podeu substituir-lo per temptacions dolces útils casolanes, que seran fins i tot més saboroses que el kupeshki, però, d’altra banda, més útils per a la salut.

Les 2 regles d’or en la compilació del mode correcte per menjar melmelada

Regla № 1 Assegureu-vos de menjar aliments rics en carbohidrats complexos: midó i fibra (llegums, cereals o pa de segó, blat sarraí, civada, arròs, verdures).

Si ho tens sovint ganes fortes de menjar melmelada, és un senyal que teniu una mica de carbohidrats complexos al menú. No permeten que el sucre a la sang baixi bruscament, de manera que de sobte no voldreu menjar xocolata no planificada ni cap altre dolç. Normalment, la dieta diària ha de contenir aproximadament un 50% d’hidrats de carboni complexos. És millor menjar-los durant la primera meitat del dia, però en cap cas els heu d’excloure del menú, perquè és una de les maneres més directes d’augmentar ràpidament de pes.

Regla № 2 Trieu els dolços adequats

- Substituïu el sucre per mel. És ric en minerals, àcids orgànics, vitamines i també proporciona energia duradora, protegeix contra els refredats i enforteix el sistema immunitari. Podeu fer unes postres molt saboroses simplement afegint alguns fruits secs a la mel. Si no mengeu altres postres, al dia us podeu permetre uns 80-130 grams d’aquesta dolça temptació;

- Substituïu el sucre blanc pel marró al menú. Té un agradable gust de caramel i és molt adequat per fer pastissos casolans. Pel que fa al contingut calòric, és gairebé igual al blanc, però el marró és una rica font de magnesi, ferro, calci, fòsfor i potassi;

- Als dolços útils podem afegir gelatina i melmelada. Es preparen a base de pectina, que és una fibra soluble de forma natural i amb un contingut calòric reduït;

- Substituïu les postres kupeshki per fruites seques o fresques, que podeu consumir sols o afegir a les vostres farinetes preferides. També podeu afegir-los al vostre iogurt, aconseguint un postre làctic molt saborós, però al mateix temps útil;

- Si voleu menjar xocolata, trieu natural amb un alt contingut de cacau. El cos l’absorbeix molt millor que els lactis. Menjant uns 25-30 g de xocolata negra pura satisfaràs la teva fam de dolços, però no perjudicaràs la teva figura ideal;

- Podeu substituir el sucre blanc per fructosa (sucre de fruita), ja que es ven a les botigues especialitzades per a menjar dietètic. El seu contingut calòric és gairebé el mateix que el sucre, però és aproximadament dues vegades més dolç que el sucre blanc normal. D'aquesta manera, podreu posar-ne menys en els pastissos casolans i no exagerar les calories, fins i tot si us agrada menjar postres casolans diferents;

- Si sou un autèntic gurmet, podeu provar el dolç japonès Wagashi. Es prepara només a partir d’ingredients naturals: nous, fruits secs, castanyes, algues, massa d’arròs o mongetes, nèctar de flors.

I recordeu que si voleu controlar el vostre pes, és important consumir aliments ensucrats només la primera meitat del dia. D’aquesta manera, el vostre cos podrà cremar greixos nocius, perquè és en aquesta part del dia quan esteu més actius.