2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Aperitius ocupen un lloc important a la cuina russa, però el seu paper no és saciar, sinó obrir la gana. Se serveixen abans de sopes i plats principals i poden ser tant de carn com magres.
Llevat del seu amor per la crema, que és literalment a tot arreu a Rússia, Cuina russa un munt de receptes amb ous i mató. Són especialment interessants Aperitius russos amb mató i ous, perquè a més de preparar-se molt fàcilment i ràpidament, també són molt saborosos. Aquí teniu 3 opcions que podeu provar:
Ous farcits
Productes necessaris: 6 ous, 12 cullerades. maionesa, 1 cullerada de mostassa, pebre al gust, algunes branquetes d'anet
Mètode de preparació: Els ous es bullen, es tallen per la meitat i les clares se separen acuradament dels rovells. Els rovells es planegen i s’utilitzen per posar el plat on es serviran els ous farcits. Feu una salsa de maionesa i mostassa, rectifiqueu-ho amb una mica de pebre negre i ompliu-hi les clares, que es col·loquen amb el forat a la base del rovell de l’ou i s’espolsen amb anet ben picat. Si no teniu anet, també podeu fer servir julivert.
Mató d'all
Productes necessaris: 200 g de formatge cottage, 2 cullerades de mantega, 4 grans d'all, 3 cullerades de nous mòltes, sal i pebre al gust.
Mètode de preparació: Tritureu els alls amb una mica de sal i afegiu-los a la resta de productes. Barregeu-ho bé i serviu l’aperitiu preparat d’aquesta manera juntament amb galetes de pa de sègol.
Peres farcides amb mató
Ingredients: 10 peres petites, 250 g de mató, 1/2 culleradeta de suc de llimona, 1/2 culleradeta de mantega, 2 ous durs, 1 culleradeta. mostassa, 1 cda. salsa de tomàquet, 1 cullerada. vinagre, unes branques de julivert, sal i pebre al gust
Mètode de preparació: Les peres es tallen per la meitat, les llavors es netegen i es buiden perquè es puguin omplir. Regueu-ho amb suc de llimona per no enfosquir-lo. A partir de la resta de productes es fa una barreja planejant els ous o tallant-los a daus molt petits. Barregeu-ho bé, rectifiqueu-ho de sal i pebre i ompliu les peres amb aquesta barreja. Serviu-ho ruixat amb julivert ben picat. Si no teniu julivert, el podeu substituir per anet.
Recomanat:
Deliciosos Aperitius Amb Formatge Groc
El formatge groc és molt popular com a producte saborós i nutritiu i els xefs sovint l’inclouen en diversos plats. I a l’hora de fer entrepans i aperitius i acompanyaments, el formatge groc és realment indispensable. Aquí us oferirem dues receptes interessants per a deliciosos aperitius amb aquest increïble producte làctic.
Amb Aquests Aperitius Gourmet Impressionareu Als Vostres Convidats
La paraula gourmet prové de la llengua francesa. Fa segles, a França, aquest era el nom que rebien les persones que són bones coneixedores del bon menjar i de les begudes de marca. Cuina gourmet es pot definir com un art que combina hàbilment una simfonia de sabors i aromes.
Amb Amor Pel Formatge
Si una persona es veu obligada a triar només una de les principals fonts de proteïna (carn, peix, ous i formatge), sembla que l’elecció més raonable seria el formatge. El sabor i la textura dels diferents tipus de formatge són incomensurablement diversos i la llista de maneres en què s’utilitza el formatge a la cuina és gairebé infinita.
Idees Per A Aperitius I Aperitius De Cap D'Any
Els aperitius i els aperitius de la nit de Cap d’Any haurien de ser nombrosos, tant en espècies com en quantitat. Ningú no durarà tota la nit en una taula buida i, sobretot, sense un aperitiu. Per tant, a l’hora de preparar el menú de Cap d’Any, el millor és centrar-se en aquest element en primer lloc.
Descobriu Els Secrets Culinaris De La Natura
Els secrets culinaris de la natura ja es revelen als restaurants de K-Express a Sofia, Varna, Burgas i Plovdiv. Durant tot el mes de novembre de 2014, podeu demanar plats basats en 12 receptes tradicionals per a la regió del parc natural de Bulgarka, com a part de la campanya "
