2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan en parlem productes làctics, cal tenir present que la llet no els pertany, ja que són els seus derivats. Aquests són alguns dels productes lactis més comuns, sense els quals el búlgar no pot fer-ho, i una breu informació sobre ells:
1. Formatge
Foto: Albena Assenova
Hi ha poques taules búlgares on no hi hagi aquest producte lacti. Conegut des de l’època d’Homer, el formatge és probablement el producte làctic més comú a Bulgària. Es prepara a partir de diferents tipus de llet, per això hi ha formatge de vaca, formatge d’ovella, formatge de búfala i molt més. Que el formatge tingui més calories o menys calories depèn de quina llet es faci, però en general varia del 12 al 30%, en general: 100 g de formatge contenen uns 20 g de proteïna i uns 20 g de greix.
2. Oli
L’oli més consumit és la llet de vaca i el seu greix pot variar força. Fa dècades, es va posar èmfasi en la mantega amb més calories, que contenia aproximadament un 85% de greix, però amb la tendència creixent de sobrepès massiu de les persones, es fa menys èmfasi en el seu contingut calòric. malgrat això mantega de vaca és un dels favorits productes làctics. És ric en vitamina A i és sens dubte preferible a la margarina.
3. Formatge groc
Serà difícil fer un deliciós entrepà o algun tipus de cassola al forn si no hi poseu formatge groc ratllat per sobre. Aquest producte làctic té un contingut proteic extremadament valuós i la limitació del seu consum només és necessària en algunes malalties com les úlceres, la gastritis crònica, les malalties de la bilis, el fetge, el sistema cardiovascular i altres.
4. Formatge cottage
Té un gust molt més suau que el formatge, però és preferible a l’hora de fer dieta.
5. Crema agra
Aquest producte d’àcid làctic és extremadament saborós i s’utilitza en la preparació de diverses sopes, aperitius, plats principals i postres. No obstant això, si teniu cura amb el vostre pes, mireu sempre el percentatge de greix de la crema, que pot variar molt. La crema de xocolata, per exemple, conté prop de 630 calories i un 58% de greixos.
Recomanat:
Per Què Consumir Productes Lactis Sense Sal
La llet es troba entre els productes alimentaris més valuosos, ja que conté proteïnes completes, hidrats de carboni, greixos fàcilment digeribles i extremadament útil per al desenvolupament de vitamines i minerals. A més, gairebé no produeix residus, ja que literalment és absorbit pel cos.
Descarregar Dieta Sense Productes Lactis
A més dels àpats dietètics, és útil fer dies de descàrrega regulars. Com a regla general, els dies de descàrrega estan formats per un tipus de producte, disminueix la càrrega a l’aparell digestiu i augmenta l’excreció d’escòries del cos. Per a les dones majors de 40 anys, és útil un o dos dies a la setmana sense plantes, sobretot a l’estiu.
Els Productes Lactis Van Causar Una Infecció Imperceptible Al Búlgar
Segons els experts locals, la principal raó per la qual els búlgars són els més malalts d'Europa té les seves arrels en els aliments i la forma en què mengem els darrers anys. Tradicionalment, el cos humà és naturalment fort, però quan es veu obligat a lluitar i afrontar cada vegada més residus, es debilita i les malalties comencen a créixer al nostre cos.
Sovint Comprem Imitació De Productes Lactis Sense Saber-ho
El consum d’imitació de productes lactis als mercats búlgars ha arribat al 40 per cent, va anunciar el ministre d’Agricultura i Alimentació, Desislava Taneva, citant dades de l’INE. Taneva va afegir que és probable que aquests percentatges augmentin si se'ls afegeixen les anàlisis de tota la Unió Europea, on encara no s'han fet codis separats per a productes d'imitació.
Espècies: Els 3 Millors Sabors Sense Els Quals No Es Pot Viure
Es necessiten molts coneixements, imaginació, creativitat i talent per preparar plats deliciosos i impressionants. Però, entre altres coses, els bons cuiners tenen una gran dosi de creativitat amb la qual aconsegueixen extreure el sabor dels productes i combinar-lo amb altres sabors, de manera que s’obtenen aquelles inoblidables combinacions apetitoses que no parem de recordar i buscar.
