2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Gerds degudament congelats conserven la majoria dels seus nutrients. Així, tindreu gerds durant tot l’hivern, que han conservat no només les seves vitamines, sinó també el seu sabor, aroma i el seu color vermell intens natural.
El contingut de vitamines en gerds congelats, no canvia i, en aquest sentit, es conserven encara més, perquè com més temps passa després de recollir les fruites, més disminueixen les vitamines. Gerds congelats són un ajudant del sistema immunitari a l’hivern, quan la fruita fresca és escassa.
Els gerds que congelareu han d’estar ben madurs. Examineu la fruita amb cura: els gerds podrits, madurs o malmesos no són adequats per congelar. Els gerds que es congelaran es netegen de les tiges i dels pètals. Aquests fruits són molt tendres i s’ha de procurar no fer-los mal a l’hora de netejar-los.
A continuació, els gerds es renten bé amb un colador i es col·loquen sobre paper per drenar la humitat. Hi ha alguns com congelar els gerds.
Un d’ells consisteix a distribuir els gerds en una sola capa sobre una safata o safata plana de manera que estiguin a una distància l’altra. Poseu-ho al congelador i deixeu-ho 5-6 hores.
Un cop congelats, els gerds es treuen del congelador i es col·loquen en bosses de plàstic que s’alineen al congelador. Quan es congelen d’aquesta manera, els gerds conserven la seva forma original i no s’enganxen.
També podeu congelar els gerds abocant la fruita en una caixa de plàstic i deixar-la immediatament al congelador perquè es congeli.
Podeu congelar els gerds amb sucre. Disposar una fila de gerds en una caixa, escampar-los amb sucre perquè els cobreixi i posar una altra fila de gerds a sobre. La caixa es col·loca al congelador.
Els gerds congelats es poden utilitzar per fer compotes, pastissos, salses dolces, així com per decorar pastissos o altres postres. Si hi ha massa gerds, podeu descongelar-los i fer-ne melmelada o melmelada.
Recomanat:
Aliments Baixos En Calories Que Ens Sacien Durant Molt De Temps
Quan intenteu aprimar-vos o mantenir un pes saludable, és molt probable que quan el vostre estómac comenci a trontollar, tots els vostres esforços seran en va. Per això, heu de saber quins aliments podeu menjar en un moment de crisi així, sense preocupar-vos que això afecti la vostra dieta.
Mantenim La Fruita Fresca Durant Molt De Temps
Un estudi recent va trobar que a Europa i Amèrica del Nord, el consumidor mitjà disposa d'entre 95 i 115 kg d'aliments a l'any. En la seva major part, es tracta de fruites i verdures. Això es deu més sovint al fet que aquests productes són els més habituals i peribles.
Mantenim Les Verdures Fresques Durant Molt De Temps
Les verdures són un dels elements principals d’una dieta saludable. Tothom ha de saber com emmagatzemar-los i utilitzar-los correctament. Mantenir les verdures fresques és força difícil. Cada dia, alguns dels comprats van a les escombraries.
Per Què és Necessari Mastegar Aliments Durant Molt De Temps?
Com que la bona digestió comença amb enzims a la boca, hem de mastegar bé tots els aliments. Com més temps mastegueu, més temps els enzims poden afectar els aliments, diuen els experts en nutrició. Masticar en realitat exposa la major part dels aliments a enzims, cosa que condueix a una millor digestió.
Trieu Amb Cura Els Paquets Per Congelar Al Congelador
Congelar els productes al congelador ens facilita la vida i, alhora, ens ajuda a mantenir més productes en forma durant un període de temps més llarg. Et diràs: és molt fàcil, tenim molts pebrots al jardí, no els mengem frescos, obrim la porta del congelador i els posem dins.
