Catorze Idees Errònies Sobre El Menjar Que Ens Dificulten

Taula de continguts:

Vídeo: Catorze Idees Errònies Sobre El Menjar Que Ens Dificulten

Vídeo: Catorze Idees Errònies Sobre El Menjar Que Ens Dificulten
Vídeo: Ваш врач ошибается насчет потери веса 2024, De novembre
Catorze Idees Errònies Sobre El Menjar Que Ens Dificulten
Catorze Idees Errònies Sobre El Menjar Que Ens Dificulten
Anonim

Alguna vegada heu pensat que no tot el que llegim i aprenem al nostre voltant en la seva totalitat no és absolutament cert. És hora que us hàgiu adonat que les normes i les explicacions generalment acceptades no són vàlides. Això també s'aplica amb tota la seva força als aliments que mengem. Recentment, els científics han desmentit diverses "veritats" sobre el cafè, els ous, el pa i com i quan menjar correctament.

El cafè deshidrata

Cafè
Cafè

L’il·lusió número u plantada per pseudoespecialistes és que el cafè es deshidrata. Fins ara, milions d’aficionats al cafè han intentat més o menys limitar les dosis que prenen al dia del seu líquid favorit. La raó principal era que el cafè té un efecte drenant, que perd valuosos líquids corporals. Els experts nord-americans del centre de nutrició de Nebraska són ferms que el cafè no té cap efecte duerític. Per contra, és útil perquè augmenta el nivell d’antioxidants un 4% durant les properes 2 hores. Per descomptat, no es poden empassar litres de cafè al dia; limiteu la ingesta a un màxim de 2 tasses.

Menja pa negre

També s’ha refutat la regla dietètica segons la qual el pa negre és més útil que el pa blanc. El més important és que el pa negre normal té el mateix índex glucèmic que el blanc. La majoria dels productes de pasta fosca del mercat són només perquè estan de colors. La solució és triar pa de sègol pur o integral, que contingui uns 2,2 g de fibra per 1 llesca.

Els ous augmenten el colesterol

Ous
Ous

Una idea equivocada habitual és que els ous augmenten el colesterol. Aquest mite va ser desmentit per l’especialista nord-americà, el Dr. Bruce Griffin, que posava voluntaris en una dieta hipocalòrica amb 2 ous al dia. El nutricionista va informar després de 12 setmanes que el nivell de colesterol en cap d'ells havia augmentat, al contrari: amb la pèrdua de pes i la disminució del colesterol. Un gran avantatge dels ous és que creen una sensació estable de sacietat.

Descafeïnat
Descafeïnat

El cafè descafeïnat funciona com és normal

Fins fa poc, teníem la idea que el cafè descafeïnat té el poder de despertar i energitzar el cos, tot i que només conté 5 mg. cafeïna. No obstant això, un nou estudi indica que aquest tipus de beguda és capaç de relaxar el cos en lloc de dinamitzar-lo. Els resultats mostren que qualsevol beguda amb un contingut de cafeïna inferior a 10 mg ens fa sentir més cansats.

Deixa de menjar al vespre

Aquesta regla també es manté en el passat. Segons l’afirmació que, si mengeu al vespre després de les 20:00, el vostre cos no podrà cremar calories perquè està preparat per descansar. L’experiència amb micos ha demostrat la regla segons la qual no hi ha diferències en el pes dels que mengen de nit i dels que destaquen les porcions de calories durant el dia. El problema només sorgeix si mengeu fora del menú habitual o, dit d’una altra manera, mengeu patates fregides, crispetes, dolços, etc.

Aigua
Aigua

Beu 2 litres d’aigua al dia

I aquesta no és una regla absoluta. Ningú nega que beure prou aigua sigui important, però no cal abocar litres d’aigua només perquè alguns nutricionistes han dit que aquesta és l’única manera de mantenir la pell ferma i fresca. No hi ha proves científiques que molta aigua aporti aquests beneficis al cos. Cada persona pot determinar la dosi necessària de líquid vitalitzant, segons l’estil de vida, la dieta, el pes corporal, etc.

Menja aliments baixos en calories

Segons estudis recents d’experts, els aliments baixos en calories i baixos en greixos poden fins i tot causar-nos més mal. Sovint, aquests productes estan plens de sucre, vitamines i edulcorants sintètics i substituts d’hidrats de carboni, i la seva ingesta no proporciona al cos àcids grassos importants continguts en aliments saludables. Els productes baixos en calories tenen un baix valor nutritiu i són un perill potencial per a la salut del cos.

Recomanat: