2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
S'ha comprovat que el consum regular de mongetes verdes millora la secreció de suc gàstric. La medicina popular recomana menjar puré de mongetes verdes per a la gastritis amb una secreció disminuïda de les glàndules gàstriques.
També es pot utilitzar la beina verda del llegum. Decocció dels anomenats. els pebrots de mongeta s’utilitzen en malalties dels ronyons i de la bufeta.
També ajuda a la hipertensió, insuficiència cardíaca amb edema, reumatisme crònic, gota. Els naturalistes fins i tot recomanen prendre te de flors de mongeta verda seca per a càlculs renals.
Segons la majoria dels experts, menjar mongetes verdes ajuda a moltes persones que pateixen diabetis. S'ha comprovat que el sucre en la sang disminueix fins a un 40% a causa del consum de llegums.
Se suposa que la raó d’aquest efecte es deu a la presència de flavones a les mongetes, responsables de la normalització del metabolisme dels carbohidrats.
La infusió de pebrots de mongeta també té acció antimicrobiana, diu Alexander Strandzhev, autor del llibre "Fruites i verdures en totes les estacions".
Assenyala que l’efecte curatiu de la farina de mongetes s’utilitza en medicina popular com a pols per al tractament de les úlceres i l’èczema.
De vegades, fins i tot la farina de mongetes i la mel s’utilitzen per fer "pastissos", que s’apliquen a les inflor i als bullits per accelerar la seva curació.
Les mongetes verdes contenen proteïnes vegetals, sals minerals i vitamines. La composició de la planta inclou vitamines C, B, carotè i una gran quantitat de calci.
Es recomana guardar les mongetes verdes a una temperatura d’uns 2 graus (no més de 2 dies). El temps màxim de permanència del producte a la nevera és de 4 dies. Aleshores comença l’enfosquiment de les mongetes verdes, que ja han perdut moltes de les seves propietats útils.
Recomanat:
Per A Una Pell Bonica: Mengeu Més Pastanagues
Si el vostre cos és deficient en vitamina A, la millor manera d’obtenir la dosi que necessiteu és consumir suc de pastanaga regularment. Es considera la font més gran de la valuosa substància, també anomenada vitamina de bellesa. El consum freqüent de pastanagues elimina els temors irracionals de la decoloració de la pell.
Les Espècies Adequades Per A Mongetes Verdes I Mongetes
Amb prou feines hi ha un plat nacional búlgar més popular que les mongetes madures, independentment de si es prepara com a sopa, guisat o a la cassola i si és magre o amb carn. És un dels llegums més utilitzats a la cuina, però, malauradament, si no es prepara correctament o s’utilitzen espècies equivocades, les mongetes us poden molestar ràpidament.
Per A Un Cor Més Sa, Mengeu Formatge
Fa tres anys, un grup de científics danesos va realitzar un estudi sobre com els francesos aconsegueixen ser tan sans i el percentatge d’un país amb malalties cardiovasculars és tan baix, tot i que consumeixen aliments rics en greixos saturats i colesterol en comparació amb altres persones.
Espècies Adequades Per A Mongetes I Mongetes
El secret del deliciós plat rau no només en la durada del processament del tolin, sinó també en les espècies i la seva quantitat. Ja sabeu que qualsevol plat cuinat a foc lent durant molt de temps es torna extremadament saborós. Sovint, però, es nota la manca d’una certa olor que pot espatllar tot el plaer de menjar.
Valors Nutricionals De Les Mongetes I Mongetes Verdes
Amb el nom mongetes al nostre país es designa tot el grup llegums , però quan s’utilitza el nom, sempre es tracta mongetes i mongetes verdes . Les mongetes madures són el nom de les llavors de la planta que s’utilitzen per alimentar-se, i les mongetes verdes s’entenen com a llavors verdes i beines de mongetes verdes.
