2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La calor de casa sempre s’ha considerat un símbol de felicitat i riquesa familiars. El foc és un element que podeu veure indefinidament. Calma i alleuja l'ansietat. Les flames balladores encanten, escalfant no només el cos, sinó també l’ànima.
Durant milers d’anys, malgrat el progrés de la societat, la llar de foc té la capacitat única de reunir gent. Una nit que passeu amb la família o els amics a prop de la barbacoa, per prendre deliciosos filets, una copa de vi o un cafè, us sentireu alleujats de la fatiga i us carregareu de bona energia.
La seva ubicació és molt important per al funcionament normal de la barbacoa. L’opció ideal és situar-se al costat de l’àrea recreativa: mirador, terrassa o un altre racó similar al pati. Però si no en teniu, feu-ho sota un dosser i feu taules i bancs.
La mida de la barbacoa depèn de la mida i la capacitat del lloc i la disponibilitat d’aigua i fusta té un paper important en l’elecció del lloc.
En construir una barbacoa, heu de complir alguns requisits:
A) Pel que fa a la casa, la zona de barbacoa s’ha de situar en la direcció del vent perquè el fum no entri a la casa. No és desitjable tenir arbusts i arbres a prop, poden patir una calor excessiva;
B) Si el forn està obert, no s’ha de col·locar prop de casa. No s’han d’emmagatzemar substàncies altament inflamables a prop de la barbacoa;
C) El lloc que hi ha a sota és desitjable ser pavimentat, en cas contrari es trepitjarà la gespa. Si la barbacoa es troba a certa distància de la taula, cal fer una passarel·la;
E) De vegades, les reunions poden durar fins ben entrada la nit, cal resoldre el problema de la il·luminació;
Per construir una barbacoa de jardí, utilitzeu pedra natural o maons. L’element principal és el ferro colat amb una caixa de carbó i reixa. El millor és canviar les reixes, canviar-les sempre per netejar-les i guardar-les després de finalitzar la temporada d’estiu perquè no s’oxidin.
Amb l’ajuda d’amortidors és possible regular el flux d’aire fresc i, per tant, la calor del carbó. Sovint la barbacoa del jardí es complementa amb pinxos, de vegades fins i tot automàtics.
Els forns de barbacoa estacionaris estan equipats amb una taula de tallar, prestatges per guardar plats, de vegades fins i tot una pica. Hi ha ganxos en què podeu penjar tots els accessoris necessaris: pales, pinces, pinzells.
També hi ha un lloc on es pot guardar fusta seca. Els forns de barbacoa sovint estan equipats amb un compartiment per fumar carn i peix. Per tant, aquests forns es consideren universals, combinen totes les funcions d’una barbacoa.
Recomanat:
Deu Consells Per A Una Barbacoa Segura
No hi ha res millor que preparar una deliciosa barbacoa per delectar els teus amics. Tot i això, aquesta manera de cuinar és impactant per als nostres estómacs i sovint tenim problemes després de menjar molt. Perquè els convidats es sentin bé i se’n vagin satisfets, heu de seguir les 10 regles bàsiques per a barbacoa segura .
Les Complexitats De Fer Una Deliciosa Barbacoa
L’estiu és la temporada de la barbacoa, la cuina a l’aire lliure i la conversa dolça amb els amics. Per gaudir al màxim de les màgiques carns i verdures a la brasa, heu de conèixer algunes regles senzilles però daurades per cuinar-les. Sovint, motivats pel nostre desig de demostrar com som de bons xefs de barbacoa, cometem errors involuntaris que són més o menys evidents.
Adobs Adequats Per A Una Deliciosa Barbacoa
Hi ha molts trucs per preparar un xai deliciós. Trieu un xai que tingui 3-4 mesos per fer la carn més tendra. La carn ha de ser rosada i el greix blanc. És bo salar la carn just abans de començar a coure-la. En cas contrari, es corre el risc de quedar-se sec.
Com Fer Una Compota: Una Guia Per A Principiants
Com que actualment el mercat està ple de fruites i és deliciós i sucós, parlem-ne com fer compota . Per exemple, ara és la temporada del gerd. Comprem fruita fresca i fresca del mercat. Els rentem, fins i tot et recomano que els posis en remull.
Cuina Nord-americana: Racions Enormes I Una Autèntica Barbacoa
Tots sabem que Amèrica és un conglomerat de nacions. Els plats tenen diversos orígens (jueus, polonesos, irlandesos, britànics, xinesos) de gairebé tot el món. Als estats del sud, les tradicions francesa i llatinoamericana tenen una forta influència.
