Tres Receptes Diferents De Deliciosos Panets

Tres Receptes Diferents De Deliciosos Panets
Tres Receptes Diferents De Deliciosos Panets
Anonim

Les badies són les preferides de grans i petits. Els panets ben preparats són unes postres delicioses i un bon esmorzar. Podeu preparar uns bollits tendres i esponjosos de diverses maneres.

Una recepta fàcil per a deliciosos panets és la recepta francesa, que inclou crema. Necessiteu 430 grams de farina, 1 ou, mitja culleradeta de coure en pols, mitja culleradeta de sal i sucre, 1 tassa de nata i 1 tassa d’oli.

La nata es barreja amb l’ou i la sal i es munta a escuma. La farina es barreja amb el sucre i la pols de coure i es tamisa. Afegir a la nata i pastar una massa suau. Pastar no més d’un minut i deixar reposar 20 minuts.

S’estén la massa i es fan petites figures amb motlles o es fan cercles amb una tassa petita. Posar en oli bullent, treure, escórrer sobre paper i servir amb sucre en pols o melmelada.

Els bollos clàssics estan fets amb 1 quilogram de farina, 15 grams de llevat, 60 grams de sucre, 10 grams de sal, 80 mil·lilitres d’oli, 750 mil·lilitres d’aigua. L’aigua s’escalfa a 30 graus i s’hi dissol el llevat, afegint-hi sal, sucre i farina.

Afegir l’oli i barrejar la massa. Deixeu-ho llevar una hora i mitja a temperatura ambient. Barregeu-ho una vegada més i deixeu-ho llevar mitja hora més. Talleu els trossos a trossos i poseu-los en oli bullent. Retirar, escórrer i servir calent.

Cales
Cales

També podeu fer panets amb productes no estàndard, com vodka i maionesa. Necessiteu 2 ous, 5 cullerades de sucre, 1 vainilla, 1 pessic de sal, mitja culleradeta de bicarbonat de sodi i mitja culleradeta de vinagre per extingir, 4 cullerades de maionesa, 1 cullerada de vodka, farina, tant com calgui per obtenir una massa tova.

Els ous es barregen amb sucre, vainilla i sal. Afegiu maionesa i vodka i, a continuació, la sosa amb vinagre. Afegiu la farina a poc a poc.

Estireu la massa i talleu-la en cercles amb una tassa petita. Poseu-los en oli bullent i poseu-los sobre paper per escórrer l'excés de greix. Espolvoreu amb sucre en pols.

A l’hora de fer panets, és molt important fregir-los amb greix escalfat, ja que en cas contrari absorbeixen molta grassa i la massa es fa massa pesada i no es fregeix bé.

Aquí teniu alguns suggeriments més per als panets: panets casolans, panets ràpids, panets amb nata, panets de plàtan, panets de l'àvia, mekis, pastissos.

Recomanat: