Com Preparar La Plata

Vídeo: Com Preparar La Plata

Vídeo: Com Preparar La Plata
Vídeo: 🔥Cómo hacer SOLDADURA DE PLATA, 💎Taller de Joyería 2024, Setembre
Com Preparar La Plata
Com Preparar La Plata
Anonim

Els amants del peix probablement saben què és la plata. Per la resta, explicarem que es tracta d’un peix de fons oceànic, marí o de riu, parent del turbot, també anomenat plàtan. Es troba principalment a les aigües càlides del sud de l’oceà Atlàntic.

Flounder té una carn sucosa i tendra amb un color perfectament blanc. És famós com un dels peixos més útils i baixos en calories en general. Això es deu al seu contingut mínim en greixos. La seva demanda és elevada, ja que es recomana en moltes dietes i dietes. Segons una nova investigació, només 200 g de ploma setmanal us poden protegir de malalties cardiovasculars.

Decideixes apostar per? plàtan, podeu triar entre quatre famílies diferents. Tots són comestibles. La diferència prové del color i la ubicació dels seus ulls. Els més populars són la ploma marró. Amb menys freqüència, us podeu trobar amb peixos verds, blaus, vermells o taronja d’aquesta espècie.

Flounder gaudeix de molts avantatges. És una valuosa font de proteïnes, més fàcil de digerir que en qualsevol altra carn. També són abundants les vitamines del grup B, A i E, en combinació amb magnesi i fòsfor. Són vitamines les que ajuden a convertir els aliments en energia.

Plàtan
Plàtan

Per gaudir de les valuoses qualitats de la plata, el millor és coure-la a la planxa, a la planxa, a la paella o al forn. Les receptes més habituals es preparen amb una quantitat mínima de greixos, ja que es destinen a una dieta. D'altra banda, és tan multifuncional que es pot incloure en qualsevol recepta que requereixi peix: sopes, amanides, entrepans, broquetes.

Com qualsevol peix, la plata va bé amb salsa de tomàquet i ceba. Correspon bé, per estrany que sembli, amb productes lactis i sobretot formatge groc.

Flounder no és apte per fumar. Només es necessiten uns minuts per marinar. La marinació prolongada fa que sigui massa fràgil i difícil de processar.

Les espècies més adequades per a aquest peix són seques. A més, no necessita un sabor excessiu. Es prepara ràpidament.

Recomanat: