Espígol

2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28

L'aroma únic de espígol no hi ha equivalent entre cap altra herba. La lavanda és coneguda com a planta aromàtica des de temps remots. La lavanda és originària de la regió mediterrània. Com a planta salvatge, es troba al sud de França, als Alps costaners, a l’est d’Espanya, a Itàlia i al nord d’Àfrica. Amb el desenvolupament de la indústria del perfum, el ventall de cultiu s'està expandint, inclosos els països balcànics, els països de la conca del Mar Negre, els EUA, Gran Bretanya, Austràlia i altres.

S’utilitza àmpliament fins i tot en medicina popular, però s’utilitza més sovint com a herba o com a ornament. La flor d’espígol és un insecticida, principalment per controlar l’arna i, al món civilitzat, ha substituït l’ús de naftalè per a ús domèstic. Espígol és una valuosa planta melífera. A partir de la primera dècada, les abelles recol·lecten entre 10 i 18 kg de mel. La lavanda també s’utilitza com a espècia. Participa en la famosa barreja d'espècies erb de Provence i aquesta és només una petita part de l'àmplia aplicació d'aquest color increïblement perfumat.

L'espígol és un gènere de plantes de la família Ustotsvetni. Arbust de creixement adjacent o arbust amb flors perfumades de color blau, que es cultiva sovint als jardins. L'espígol és una planta perenne que arriba als 40-80 cm d'alçada.

Tiges florides de la inflorescència de la planta espígol són anuals, arriben als 20-40 cm de longitud. En el cas de l’espígol caducifoli són més llargs i ramificats, i el seu nombre per planta arriba als 1000. L’espígol caducifoli es caracteritza per inflorescències més compactes. El fruit és nou, monoic, sec, llis i ovalat, amb un color negre brillant.

Les fulles de espígol són lineals o lineal-lanceolats, sèssils, sencers amb una perifèria corbada cap avall. Es troben oposats i estan coberts de tricomes. La particularitat és que les fulles de l’espígol de fulles estretes són de color gris verdós, i les de fulla ampla estan més abundants cobertes de pèls i tenen un color blanquinós. L'espígol és una planta de fulla perenne i canvia les seves fulles seqüencialment.

Les flors de l’espígol són petites, bisexuals, disposades anularment a la classe de la inflorescència. La corol·la és un embut de dos llavis: amb dues parts llargues al llavi superior i 3 parts curtes a la inferior. Té un color blanc, rosa pàl·lid, porpra o blau. Hi ha 4 estams. Les flors de la lavanda híbrida són grans i estèrils, cosa que la distingeix de les de fulla caduca.

Espígol es cultiva a causa de les inflorescències d’on s’extreu l’oli essencial. S'utilitza a la indústria del perfum, sabó, pintura i ceràmica. L’oli d’espígol té un color groc-verdós. Ben conservat, té un aroma fort i ric que és lleugerament diferent de l’aroma de les flors. Es delata l’aroma delicat de l’oli d’espígol si es dilueix amb alcohol. L’oli essencial d’espígol conté: linalilacetat, linalol, geraniol, borneol, cineol, pinè, càmfora, cumarina i altres. L’acetat de linalil és el més valuós i, segons les condicions de cultiu, aquest èster varia del 30 al 60%.

Es creu que l’oli d’espígol francès d’alta qualitat s’obté a partir de dipòsits d’espígol alpí. L’oli de lavanda búlgar es caracteritza per un aroma delicat i durador, tot i que el contingut de linalilacetat és baix. La composició i aroma de l’espígol búlgar no és inferior en qualitat als equivalents mundials.

Composició de lavanda

Espígol conté aproximadament un 3% d’olis essencials, els ingredients principals dels quals són èsters de l’alcohol linalool i sobretot linalilacetat (del 30 al 60%). Donen l'aroma característic i agradable de l'herba. També conté cineol, borneol, geraniol i alguns altres terpens. Juntament amb l’oli essencial, l’espígol conté fins a un 12% de sucres, tanins, àcids orgànics, sals minerals, antocianines i altres.

Emmagatzematge d’espígol

L'espígol és una herba que adora la llum i que al mateix temps suporta molta sequera i fred. Enriquiu bé el sòl on voleu cultivar l’herba amb sals minerals. A la planta li agrada una humitat moderada, perquè la humitat excessiva del sòl perjudicarà la qualitat del seu oli.

Beneficis de l’espígol

Espígol té efectes força beneficiosos sobre el cos humà. Té efectes sedants, analgèsics, desinfectants i diürètics. L'acció diürètica es deu al terpineol i a la resta, principalment a l'oli essencial. La lavanda s’utilitza en neurastènia, neurosi cardíaca, migranya. En la medicina popular búlgara, l’espígol s’utilitza fins i tot per a l’esquizofrènia, la paràlisi, els gasos, la gastritis, l’insomni, els marejos, els reumatismes, així com per als batecs ràpids del cor, el mal de cap i el mal d’estómac.

Externament espígol S’utilitza per a dolors d’estómac, paràlisis, reumatismes, contusions, picades i picades d’insectes, per rosegar el mal de queixal i fer gàrgares per al mal de coll. Les flors de la planta col·locades entre la roba repel·leixen les arnes. L’oli d’espígol dissolt en alcohol s’utilitza per fregar refredats, neuràlgies i reumatismes. Per a ús intern és bo preparar una decocció d’1 cullerada. de l’herba espígol, que s’aboca amb 400 ml d’aigua bullent. Poseu-ho en remull durant 1 hora i beveu 100 ml 15 minuts abans de menjar. El procediment amb decocció d’espígol s’aplica 4 vegades al dia.

Lavanda en cosmètica

L’oli d’espígol és un dels olis més valuosos en cosmètica. S'utilitza contra la caiguda del cabell, l'acne i la caspa, ajuda a restaurar la pell esquerdada perquè ajuda a la regeneració cel·lular. Tot i que és més feble, l’aigua d’espígol té el mateix efecte. Es pot utilitzar per tonificar la pell diàriament i com a ingredient en màscares facials, per exemple amb argila.